Osobní pivovar založen v červenci roku 2016. Vaření ze surovin. Plánováno je do deseti várek ročně v objemu 10-20 litrů, spíše svrchně kvašená. Experimentální pivovar studenta teoretické fyziky. V současnosti umístěn u rodičů.
Zebra 1.0 (Zhruba English black rye ale) 14°
Ročník 1990. Zhruba od roku 2010 si začal rozšiřovat obzory testováním průmyslových piv (prakticky výhradně českých světlých, v malé míře polotmavých a tmavých ležáků, od roku 2014 pak začal více objevovat ostatní styly). V roce 2016 ochutnal první lambic a zamiloval se na první láhev. Kromě piva vyráběl jablečné a aroniové víno. Mimo piva je je vášnivým pijákem kvalitního čaje a v menší míře kávy.
You are not authorised to post comments.
Comments powered by CComment