Krysí čenich - domácí pidi pivovárek

,332 04 Nezbavětice,Česko

Domáci pidi pivovárek založený na sklonku roku 2016. Teprve začínám, po úplném propadáku s koncentrátama, jsem začal vařit ze surovin a postupně se dostavují výslkedky.

Vařím převážně infůzně ( jednokroková, kontinuální a vícekroková), a teď začínám s falešnou dekokcí (v jednom hrnci).

Můj pivovárek se skládá z nerezového hrnce Bergland 33l, který je opatřen kulovým kohoutem 3/4". Na ohřev používám plyn. Hrnec je zaizolován minerální vatou. O mýchání se stará motorek ze stěračů ze staré Škody 120 a nerezové mýchadlo. Scezovačka je 25l chladící box a manifold z mědi. O chlazení se stará nerezová spirála z pivního chlazení. Kvasím v  plastovém gbelíku z hobby marketu.

O chlazení a ležení se stará sklep, 50l mrazák Galex a kombinovaná lednice. 

Bohužel nemám zatím ani pořádné zázemí a vybavení je narychlo postavené a nakoupené, takže jisté mezery tam jsou. Další rozšíření bude magnetické mýchadlo, pořádné zázemí na vaření atd. 

Začal jsem s pěstováním chmelu, prozatím mám odrůdy: žatecký poloraný červeňák, cascade, SAAZ special a sorachi ace.

 

Custom fields
E-mail
Grow hops
Yes
Beer exchange
Yes
Shared buy
Yes
Labels
Yes
Submitted by beze on 20.01.2017

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

Latest Ads

New Reviews

  • Za mě vynikají pivo. Ty višně v hořké čokoládě které ...

    · Black Xmas · 11 hours ago
  • Chutnalo,  děkuji.

    · Beetroot Ale AK17 · 11 hours ago
  • Poctivej ležák s parádní pěnou a překvapivě robustní hořkostí. Jediné ...

    · Nachmelená třináctka · 1 days ago
  • Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto ...

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 days ago
  • Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc ...

    · Ostrovecká 13 · 4 days ago

New Comments

  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover said More
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017