Krysí čenich - domácí pidi pivovárek

, 332 04 Nezbavětice, , Česko

Domáci pidi pivovárek založený na sklonku roku 2016. Teprve začínám, po úplném propadáku s koncentrátama, jsem začal vařit ze surovin a postupně se dostavují výslkedky.

Vařím převážně infůzně ( jednokroková, kontinuální a vícekroková), a teď začínám s falešnou dekokcí (v jednom hrnci).

Můj pivovárek se skládá z nerezového hrnce Bergland 33l, který je opatřen kulovým kohoutem 3/4". Na ohřev používám plyn. Hrnec je zaizolován minerální vatou. O mýchání se stará motorek ze stěračů ze staré Škody 120 a nerezové mýchadlo. Scezovačka je 25l chladící box a manifold z mědi. O chlazení se stará nerezová spirála z pivního chlazení. Kvasím v  plastovém gbelíku z hobby marketu.

O chlazení a ležení se stará sklep, 50l mrazák Galex a kombinovaná lednice. 

Bohužel nemám zatím ani pořádné zázemí a vybavení je narychlo postavené a nakoupené, takže jisté mezery tam jsou. Další rozšíření bude magnetické mýchadlo, pořádné zázemí na vaření atd. 

Začal jsem s pěstováním chmelu, prozatím mám odrůdy: žatecký poloraný červeňák, cascade, SAAZ special a sorachi ace.

 

Custom fields
E-mail
Grow hops
Yes
Beer exchange
Yes
Shared buy
Yes
Labels
Yes
Submitted by beze on 20.01.2017

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
21 Sep 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

New Places

  • MTes

    Na Pískách 8, 678 01 Blansko, , Česko
    on 21.07.2018
  • Zahradny dom

    Školská , 951 35 Veľké Zálužie, , Slovensko
    on 17.07.2018
  • JEB

    Župná 47, 953 01 Zlaté Moravce, , Slovensko
    on 17.07.2018
  • Pánajána

    , 969 01 Banská Štiavnica, , Slovensko
    on 15.07.2018
  • HB Robert Lipničan

    Štiavnička , 976 81 Podbrezová, , Slovensko
    on 14.07.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 14 days ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 6 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 6 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 6 months ago

New Comments

  • mac said More
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli said More
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018
  • Pauli said More
    NACHMELENÉ PŠENICE
    Recept na cca 26 litrů PIVA... 6.6.2018
  • Pauli said More
    Postnu zde některé recepty které byly úspěšné.... 5.6.2018
  • Bi.Vi.Me. said More
    New recipe...... 9.4.2018