V pivu lehce vyniká ořechovo-čokoládová chuť. Hodně pitelné zejména v zimě, pokojová teplota doporučena.

 

Sypání

4,00kg pale 0,65kg caraamber 0,45kg karamelový III 0,20kg carafa special II

 

Rmutovací schéma

60 minut 67°C

10 minut 76°C

 

Chmelovar

60 minut 25g Willamette

15 minut 20g Willamette

05 minut 15g Willamette

 

Kvašení

1 balení US-05

7dní 19°C

4dny 9°C 

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota 11.8 °Plato
Konečná hustota 1010 °Plato
Hořkost 23 IBU
Barva 51 EBC
Alkohol 5.0 %
Doba chmelovaru 60 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 27 l
Objem mladiny 24 l
Objem piva 22 l