V pivu lehce vyniká ořechovo-čokoládová chuť. Hodně pitelné zejména v zimě, pokojová teplota doporučena.
Sypání
4,00kg pale 0,65kg caraamber 0,45kg karamelový III 0,20kg carafa special II
Rmutovací schéma
60 minut 67°C
10 minut 76°C
Chmelovar
60 minut 25g Willamette
15 minut 20g Willamette
05 minut 15g Willamette
Kvašení
1 balení US-05
7dní 19°C
4dny 9°C
Další pokyny
Informace o várce
Počáteční hustota | 11.8 | °Plato |
Konečná hustota | 1010 | °Plato |
Hořkost | 23 | IBU |
Barva | 51 | EBC |
Alkohol | 5.0 | % |
Doba chmelovaru | 60 | min. |
Efektivita rmutování | % | |
Celková efektivita | % | |
Objem chmelovaru | 27 | l |
Objem mladiny | 24 | l |
Objem piva | 22 | l |