Můj porter je inspirováno pivem mé kamarádky Doroty, která s ním získala 2. a 5. místo v polských domovárnických soutěžích.

Sypání

3,0kg vídeňský 2,5kg mnichovský I 1,0kg mnichovský II 0,7kg karamelový I 0,5kg carahell 0,3kg carafa I

Rmutovací schéma

30minut 64°C

30minut 72°C

10minut 78°C mash out

Chmelovar

Marynka 40g 70min

Northern Brewer 30g 60min

Lubelski 30g 20min

Cascade 26g 0min

Kvašení

2baleni S-23

4týdny 11,5°C

Další pokyny

Informace o várce