Klasický ležák

Spodně kvašený ležák

1.ročník Litomyšlský Korbel - Stříbrný korbel

 

 

Sypání

6,3 Plzenský slad

1,0 Mnichovský slad II

 

Rmutovací schéma

4oc-62c -45 min.

62c prodleva-30 min.

62c-72c -20 min

72c prodleva 20 min.

72c-76c -10 min.

76c prodleva 10 min.

 

Chmelovar

90 min-50g Agnus

30 min-20g Agnus+ 30g ŽPČ

10 min-40g ŽPČ

 

Kvašení

Tekuté kvasnice z pardubického pivovaru

Hlavní kvašení-7 dnů

 

Další pokyny

34 litrů vody do vystírky

4 litry vody do scezovačky

14 litrů vody na vyslazení

 

Informace o várce

Počáteční hustota 12.3 °Plato
Konečná hustota   °Plato
Hořkost 55 IBU
Barva   EBC
Alkohol   %
Doba chmelovaru 90 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 40 l
Objem mladiny 36 l
Objem piva 32 l

 

 


User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

07 Mar 2020 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
04 Apr 2020 8:00 - 17:00
Litomyšlský korbel
18 Apr 2020
7. edice Łódzkiego Konkursu Piw Domowych
13 Jun 2020 9:00 -
Degustační soutěž domácích výrobců piva 2020
05 Sep 2020 8:00 - 17:00
Černokostelecký žejdlík

New Places

New Comments

  • baronroth said More
    Super moc děkuji ;) ;) ;) 8.1.2020
  • Pauli said More
    Další dobré recepty sdílím v aplikaci MyBrew (pod... 8.1.2020
  • grádyš said More
    Bych si myslel, že to znamená „ohřívat ze 40°C... 8.1.2020
  • baronroth said More
    Můžu prosím poprosit o vysvětlení, co znamená ve... 7.1.2020
  • Martin22 said More
    sjusko wrote:
    Ahoj, nechá se slad Simpsons sehnat někde v ČR,...
    3.1.2020