pokus o silnější pivo s výrazným charakterem
Sypání
Pale Ale 5kg
Melanoid 1kg
Caraamber 0.5kg
Pšeničný 0.5kg
Rmutovací schéma
21L 54°C 15min 64°C 45min 73°C 15min 78°C scezení,vyslazení 15l 80°C
Chmelovar
75min 33g Tomahawk
38min 25g Sorachi Ace
0min 25g Cascade
Kvašení
4dny 18°C
dryhop 25g Cascade,25g Sorachi Ace
8dny 18°C
Další pokyny
Sorachi Ace dost výrazný...silná dávka kopru
Informace o várce
| Počáteční hustota | 17 | °Plato |
| Konečná hustota | 4.3 | °Plato |
| Hořkost | 80 | IBU |
| Barva | 20 | EBC |
| Alkohol | % | |
| Doba chmelovaru | 75 | min. |
| Efektivita rmutování | % | |
| Celková efektivita | % | |
| Objem chmelovaru | l | |
| Objem mladiny | 24 | l |
| Objem piva | 22.5 | l |
