1. místo Moravian Homebrewers Meeting 2016

 

Suché hodně prokvašené velice dobře pitelné lehké a svěží pivko. Vůně: černý rybíz a grep.

 

Sypání

Finest Pale ALE Maris Oter 5kg

 

Rmutovací schéma

Mash tun coolbox, teplota rmutu start 63,8°C. Konec po 75 min 61°C.

 

Chmelovar

 

 

 

chmel čas(min)   hmotnost(g)
Bramling Cross 60   30
Bramling Cross 20   40
Bramling Cross 3   30
Mosaic 0   20
Mosaic 80°C 0 (80°C)   20
Dry hop Mosaic     30

 

Kvašení

US - 05 1gen. sušené jeden balíček.

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota 11 °Plato
Konečná hustota 11 °Plato
Hořkost 32 IBU
Barva   EBC
Alkohol   %
Doba chmelovaru 60 min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru 24 l
Objem mladiny   l
Objem piva 23 l