vařeno 18.9.2016
původně mělo být z vlastního chmele, ale sviluška byla proti
Sypání
Vídeň,Plzeň,Mnichov II,Melanoid
Rmutovací schéma
1 rmut
Chmelovar
60 min 30g Magnum
30min 20g Hallertauer Mittelfruh
0min 50g Hallertauer Mittelfruh
Kvašení
recyklované kvasnice W34/70 2.generace
5dní při 9°C
2dny cold crash
stáčeno s dextrozou
Další pokyny
unesu veškerá hodnocení a předem děkuji za konstruktivní kritiku
Informace o várce
| Počáteční hustota | 12.8 | °Plato |
| Konečná hustota | °Plato | |
| Hořkost | IBU | |
| Barva | 15 | EBC |
| Alkohol | % | |
| Doba chmelovaru | 75 | min. |
| Efektivita rmutování | % | |
| Celková efektivita | % | |
| Objem chmelovaru | l | |
| Objem mladiny | l | |
| Objem piva | 23 | l |
