-

 

Sypání

kg

5,00    Pale Ale Weyermann               
0,40    Caramünich typ 1               
0,40    CaraRed               
0,20    Melanoidní               
1,70    výtažek    český světlý               
0,40    dextróza               
0,30    výtažek sušený světlý   

 

Rmutovací schéma

°C   min

40    15    
65    90

 

 

Chmelovar

g    chmel(granule)    min
44    Chinook        90   
40    Chinook        15   
40    Centennial    15   
45    Cascade        0   
27    Simcoe        0

 

Kvašení

2 balíčky US-05 > starter 1,5 l

~19 °C

 

Další pokyny

 

Informace o várce

Počáteční hustota 24 °Plato
Konečná hustota   °Plato
Hořkost 93 IBU
Barva 31 EBC
Alkohol 10.7 %
Doba chmelovaru   min.
Efektivita rmutování   %
Celková efektivita   %
Objem chmelovaru   l
Objem mladiny   l
Objem piva   l