Česky:
Domáci minipivovar, založený v Květnu 2014 ve Wellingtonu mnou a asistentkou (od té doby několikrát přestěhován porůznu po Novém Zélandu a asistentku jsem si preventivně vzal aby nezdrhla).
V současné době vařím většinou 'partial mash', 'full grain' ve chvíli kdy někomu ukradnu 30 l hrnec nebo grainfather.
Preferované styly:
Porter, stout: Black is beatiful! Zatím úspěch s vanilla oatmeal stoutem a stoutem s výraznám podílem rašelinou uzeného sladu.
IPA, APA: čím víc chmelu, tím víc chmelu
Saisson: Na léto supr
Braggot
V podstatě skoro cokoli jiného co mě zrovna napadne
Plány a projekty (pokud máte někdo s tímhle zkušenosti, bez ostychu pište):
Kouřový braggot
Světlá APA se šalvějem
Nutty brown ale
Oatmeal amber
English:
in progress...
You are not authorised to post comments.
Comments powered by CComment