Moje první pivo

More
16 Feb 2018 20:45 #1 by Jezzy
Moje první pivo was created by Jezzy
Po víc než roku studia spousta internetových stránek a shlédnutí nespočet videí jsem se i já rozhodl k tomu abych se pokusil uvařit svoje první pivo.Chtěl bych konzultovat recept. Našel jsem někde na netu takovou tabulku kde jen doplníš určité hodnoty piva,které chceš uvařit a samo to už spočítá vše.Ovšem když jsem zas pročítal forum tady,tak se mi to moc nezdá.
Chtěl bych uvařit 12ctku světlý ležák a na 40l mladiny mi to spočítalo
7,99kg sladu
108g chmelu
32l vody na vystírku a 25,5l vody na vyslazení
Mohlo by to tak byt?
Díky Jezzy

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
17 Feb 2018 20:39 - 17 Feb 2018 20:50 #2 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic Moje první pivo
Kolik jsi zadával efektivitu varny? Mě to s tím množstvím sladu vychází na 81%. Počítáno podle vzorce Petra Novotného na stránce pivovaru Diversity.
Při efektivitě 75% což bývá pro domovarníky obvyklé bys potřeboval sladu tak 8,6kg.
S tím tvým množstvím a efektivitě 75% to vychází na 11°.
Záleží také na extraktivnosti použitých sladů které jsi neuvedl.
Last edit: 17 Feb 2018 20:50 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
19 Feb 2018 19:26 #3 by Jezzy
Replied by Jezzy on topic Moje první pivo
Čau,díky za odpověď.Efektivitu varny zatím nevím,bude to první várka. Co se týče sladů,tak plzeňský 6kg ex.81,6%,vídeňský 1kg ex.79% a mnichovský 1kg ex.78,5%

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
19 Feb 2018 19:47 - 19 Feb 2018 19:48 #4 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic Moje první pivo
Hele, tak podle vzorců na stránce diversity a po zadání správné extraktivnosti mi to vyšlo takhle.
Tedy při efektivitě 75% o něco více sladu, ale myslím, že to je detail.
Attachments:
Last edit: 19 Feb 2018 19:48 by doktor.zaba.
The following user(s) said Thank You: Jezzy

Please Log in or Create an account to join the conversation.

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Reviews

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 2 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 4 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 5 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 5 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 5 months ago

New Comments

  • Bi.Vi.Me. said More
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj said More
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš said More
    Zuzix wrote:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018
  • Zuzix said More
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,... 21.3.2018
  • Bi.Vi.Me. said More
    Peated again.... New recipe, Export Stout with peated... 13.3.2018