file Delší kvašení

More
02 Mar 2021 17:50 #1 by bobo
Delší kvašení was created by bobo
Zdravím mám dotaz.Vařil jsem dle receptu z Pivařky,Belgický saison.Primární kvašení už probíhá desátej den a pořád pobublává.Tak bych se chtěl zeptat jestli to není už moc dlouho.Možná hloupá otázka, díky když odpovíte.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
02 Mar 2021 22:31 #2 by gajdy
Replied by gajdy on topic Delší kvašení
Aká bola original gravity, aká je teplota kvasenia, aká bola kvasná dávka-starter, suché kvasnice? Pri silnejsich je to normalne ale vsetko zavisi od veci na ktore sa pytam.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 16:20 #3 by bobo
Replied by bobo on topic Delší kvašení
OG byla 1050 ,teplota kvašení 20 stupnu a kvasinky LalBrew belle saison 11g.Použil jsem celý sáček na 18 litru mladiny.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 16:53 #4 by gajdy
Replied by gajdy on topic Delší kvašení
Tak to je dost dlho pri 1.050 a tejto teplote. Aku mas stupnovitost posledne dni?

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 17:33 #5 by bobo
Replied by bobo on topic Delší kvašení
Včera jsem měřil 1008 a dnes to stejný.Tak jsem to stočil do flašek.Voní to hezky i chutná jen me zmátlo to že to pořád tlakovalo a pobublávalo.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 18:37 #6 by gajdy
Replied by gajdy on topic Delší kvašení
Ked sa nemenila tak spokojne naflaskovat. V com si kvasil?

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 19:10 #7 by bobo
Replied by bobo on topic Delší kvašení
V plastové nádobě z pivotéky cz.Jsem teprve na začátku cesty jak vařit pivo tak jsem se raději chtěl poradit.Zatím jsem zkoušel Kolsch a ten kvasil uplne přesně jak bylo psáno.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 19:41 #8 by gajdy
Replied by gajdy on topic Delší kvašení
Jasne vsetci sme si tym presli :) moze byt ze sa pivo rozkvasovalo dlhsie

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 20:35 #9 by bobo
Replied by bobo on topic Delší kvašení
Jj.Každopádně moc dík že si reagoval a napsal svuj názor.Co můžu se pokouším přečíst a vysledovat na videích ale je toho docela dost.A je dobrý když se můžu zeptat zkušenějších.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
03 Mar 2021 20:39 #10 by gajdy
Replied by gajdy on topic Delší kvašení
V pohode, skus prejst pivarku na 2 a potom hladaj aj ine zdroje. Ak ti nerobi problem anglictina je kopa publikacii ktore stiahnes aj zadarmo

Please Log in or Create an account to join the conversation.

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • said More
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021
  • Pangy said More
    Novinky z pivovaru:
    Přešel jsem od výtažků k... 18.7.2021
  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021