Welcome, Guest
Username: Password: Remember me
  • Page:
  • 1

TOPIC: Dřevěný sud

Dřevěný sud 13 Oct 2016 08:12 #1

Ahoj, chci se zeptat.
Zkoušel někdo z vás už ležení v dřevěném sudu? Rád bych něco takového vyzkoušel, ale nikde jsem se v podstatě nic nedočetl. Sud není drahá záležitost, ale jeho smolení bude chtít trochu umu.
Takže máte někdo nějaké tipy jak na to? :) :)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Dřevěný sud 13 Oct 2016 08:52 #2

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
  • Posts: 487
  • Karma: 16
  • Thank you received: 77
Otázka je, čeho chceš dosáhnout?

Pokud "jenom" takovou tu dubovou chuť, budou ti stačit dubové třísky/hobliny/kostky/spirálky/... Navíc se dají sehnat v různé úrovni praženosti a z různých druhů dubů. A jako bonus si můžeš pořídit třísky ze starých sudů od různých alkoholů (sherry, whiskey, portské, ...).

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Beauty is in the eye of the beer holder.

Dřevěný sud 13 Oct 2016 09:36 #3

Chápu, vím že i ty sám třísky používáš, ale spíš mi šlo o to udělat pivo, které bude opravdu ležet v dřevěným sudu.
Chtěl bych třeba jednou za rok udělat várku tak nějak po staru. Pod otevřeným kotlem se bude topit dřevem, pivo bude ležet v dřevěným sudu, a čepovat se bude ze sudu mosaznou pípou. Spíš jde o ten dobovej styl, než o dosažení konkrétní chuti v "moderní" varně.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Dřevěný sud 13 Oct 2016 09:43 #4

  • grádyš
  • grádyš's Avatar
  • Away
  • Administrator
  • Administrator
  • Posts: 487
  • Karma: 16
  • Thank you received: 77
Chápu :friday:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Beauty is in the eye of the beer holder.
  • Page:
  • 1
Moderators: novotny.petrJersey
Powered by Forum

User Profile

Advertisement

Next Events

16 Sep 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 Nov 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
24 Feb 2018
Biela vrana 2018

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 1 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 1 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 1 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 4 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 5 months ago

New Comments

  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon said More
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš said More
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017
  • JImram said More
    Tak zase náhradník jako loni. Třeba to vyjde jako... 1.6.2017