file SPA- Štípa Pale Ale

  • kerad.fly
  • kerad.fly's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
More
13 Sep 2018 15:12 #1 by kerad.fly
SPA- Štípa Pale Ale was created by kerad.fly
Chystám se na první vaření.

výbava: 30 l Mundschenk / zavařovací hrnec 28 l (chmelovar i kvašení) / nerez hrnec &chladič (zchlazení) 30l


Weyrmann-Pale Malt (6,5 EBC) 3 kg
Plzeňský slad (3 EBC) 1,8 kg

Galaxy ( a15,8%) 30g
ŽPČ ( a3,5%) 40 g

kvasnice Ale yeast svrchní Brewmaster.

Zajímá mne hlavně chmelovar, připravil jsem si následující postup

FWH
200 70 60 ŽPČ (α 3.5%, granule)10g
130 0 100
Chmelovar
130 60 100 ŽPČ (α 3.5%, granule)30g
70 0 100
Whirlpool
70 70 100 Galaxy (α 15.8%, granule)15g
65 65 85 Galaxy (α 15.8%, granule)15g
30 30 75
0 0 20

při 25 litrech mi vychází

IBU/SG 0,758 IBU 31,1

Je to blbost to dělat takto?

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
14 Sep 2018 17:37 - 14 Sep 2018 17:46 #2 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic SPA- Štípa Pale Ale
Ta všechna čísla znamenají co?
Last edit: 14 Sep 2018 17:46 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • kerad.fly
  • kerad.fly's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
More
15 Sep 2018 23:59 #3 by kerad.fly
Replied by kerad.fly on topic SPA- Štípa Pale Ale
To je zkopírovaná tabulka s časy, teplotami a množstvím chmele.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
16 Sep 2018 05:36 #4 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic SPA- Štípa Pale Ale

kerad.fly wrote: To je zkopírovaná tabulka s časy, teplotami a množstvím chmele.

No, došlo mi že to to nebudou čísla bot :) Ale pokud to chceš nějak zhodnotit, chtělo by trochu zapracovat na přehlednosti. Třeba já jsem z toho v lese. Očekával bych něco takového: 30g ZPC 60 min.
ale toto ?
130 60 100
70 0 100

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • kerad.fly
  • kerad.fly's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
More
17 Sep 2018 09:15 #5 by kerad.fly
Replied by kerad.fly on topic SPA- Štípa Pale Ale
Rozumím. Já to ponechal v tom formátu jako výsledek z výpočtu IBU-diverzity.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

07 Mar 2020 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
04 Apr 2020 8:00 - 17:00
Litomyšlský korbel
18 Apr 2020
7. edice Łódzkiego Konkursu Piw Domowych
13 Jun 2020 9:00 -
Degustační soutěž domácích výrobců piva 2020
05 Sep 2020 8:00 - 17:00
Černokostelecký žejdlík

New Places

  • oLs Brewery

    Merhautova 1019/149, 613 00 Brno, , Česko
    on 28.01.2020
  • Domovar Raketa

    Resslova 24, 40001 Ústí nad Labem, , Česko
    on 27.01.2020
  • Pavlovo pivo

    Drahenický Málkov 30, 38801 Blatná, , Česko
    on 25.01.2020
  • Hemetek

    Draganovec 12, 48000 Koprivnica, , Hrvatska
    on 24.01.2020
  • Malá Horka

    Malá Horka 18, 468 22 Železný Brod, , Česko
    on 23.01.2020

New Comments

  • JendaM said More
    Jsme totiž sousedi a nevíme o sobě. 25.1.2020
  • JendaM said More
    Ahoj Jendo ještě vaříš????Dík za odpověď Honza M.
    25.1.2020
  • baronroth said More
    Super moc děkuji ;) ;) ;) 8.1.2020
  • Pauli said More
    Další dobré recepty sdílím v aplikaci MyBrew (pod... 8.1.2020
  • grádyš said More
    Bych si myslel, že to znamená „ohřívat ze 40°C... 8.1.2020