- Posts: 3
- Thank you received: 1
Kvasnicova banka
- sanc0
-
Topic Author
- Offline
- New Member
-
Less
More
22 Dec 2017 13:52 #1
by sanc0
Kvasnicova banka was created by sanc0
Planujem si zalozit malu kvasnicovu banku pre vlastne varenie. Zatial to vyzera ze pojdem cestou ukladania v 0,9% NaCl fyziologickom roztoku. Optimalne sa mi javi zbieranie cerstvych kvasnic zo startera (su ciste a cerstve) a ukladanie v solnom roztoku. Ulozenu vzorku pouzijem vzdy celu na novy starter z ktoreho vzdy cast zas ulozim na spanok do banky. Predpokladam ze kazdu z ulozenych vzoriek minimalne raz do roka otocim, a tym bude zaistena kontinualna pouzitelnost ulozenych vzoriek. Pokial vzorku do roka neotocim, tak ju vlastne nepotrebujem a nebude mi vadit ze casom umrie.
Otazka do plena. Vyuzivate pri vareni vlastnu kvasnicovu banku? Na akom mediu, alebo akou metodou ukladate vzorky? S akym uspechom?
Vdaka za vase reakcie a pripadne namety.
Otazka do plena. Vyuzivate pri vareni vlastnu kvasnicovu banku? Na akom mediu, alebo akou metodou ukladate vzorky? S akym uspechom?
Vdaka za vase reakcie a pripadne namety.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
- sjusko
-
- Offline
- Junior Member
-
Less
More
- Posts: 19
- Thank you received: 1
28 Apr 2020 15:55 #2
by sjusko
Replied by sjusko on topic Kvasnicova banka
Osvědčil se tento postup? Zkoušel to ještě někdo další?
Tady je popsano jak to dělá www.tourdebier.cz/francek/kvasinky-v-solnem-nalevu/
Tady je popsano jak to dělá www.tourdebier.cz/francek/kvasinky-v-solnem-nalevu/
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Moderators: novotny.petr, Jersey
User Profile
New Forum Posts
-
-
- Prodám Hop tube
- Nabízím párkrát použitý Hop tube (na klasický...
- In Ostatní / Inzerce
- Author TomasV
- 06 Feb 2025 19:44
-
-
-
- Prodám bombičku CO2 s reguláto...
- Nabízím již nevyužívanou bombičku CO2 s regulátorem...
- In Ostatní / Inzerce
- Author TomasV
- 06 Feb 2025 19:39
-
-
-
- Susak na 80 ks flasiek + cca 4...
- In Ostatní / Inzerce
- Author misaaak69
- 22 Jan 2025 19:33
-
-
-
- Susak na 80 ks flasiek + cca 4...
- Kde se dá tedy vyzvednout?
- In Ostatní / Inzerce
- Author Chmelař
- 22 Jan 2025 16:48
-
-
-
- Susak na 80 ks flasiek + cca 4...
- Ahoj, znaci to darujem :) Prachy nechcem, ale ak mas...
- In Ostatní / Inzerce
- Author misaaak69
- 22 Jan 2025 07:46
-
New Places
-
Domáci pivovar Šoška
7 Malá hora, 036 01 Martin, Žilinský kraj, Slovakiaon 11.02.2025 -
Sobotickej pivovar
Sobotice 5, 463 43 Český Dub, Liberecký kraj, Českoon 22.01.2025 -
Domácí pivovar v Písku
Tyršova 2435, 397 01 Písek, Jihočeský kraj, Českoon 10.01.2025 -
Houmi
69 Komořanská, 143 00 , Hlavní město Praha, Českoon 05.12.2024 -
medojed
Pod Hájem, 284 03 , Středočeský kraj, Českoon 26.11.2024