file Phylli sour

  • faktu50
  • faktu50's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
More
09 Oct 2020 06:43 #1 by faktu50
Phylli sour was created by faktu50
Ahoj vsichni,
Uz jste nekdo zkoušel Phylli sour kvasnice? Zitra se chystam varit kyselac a budu poprve zkouset tyto kvasnice.
Jestli mate nekdo zkusenost a chcete se podelit budu rad..

Diky Tom

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
09 Oct 2020 17:14 #2 by Vrog
Replied by Vrog on topic Phylli sour
Mám doma dva pytliky ale vidím to až na příští rok na jaře. Osobně cítím že je třeba spíš silné sladove pivo. Ale tema jako takové mě zajímá

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
12 Oct 2020 08:25 #3 by LUCKYYY
Replied by LUCKYYY on topic Phylli sour
Ahoj,

před cca 2 týdny jsem vařil malou testovací várku (vyšlo mi to na 9l).
Použil jsem 1 sáček. Po 3 dnech pH kleslo na 3,4. Chuťově příjemně nakyslé, cítil jsem trochu broskev. Po prokvašení (FG jsem měl 1,022 3 dny... možná overpitching / skladba sladů?) jsem přidal ovoce a nechal to tam necelé 2 týdny. pH mi přidáním ovoce kleslo na 3,2.
Teď čekám na dosycení, ale myslím že to bude povedený kyseláč.
Tak přeju hodně štěstí ;) :P

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Comments

  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021
  • MilanHodek said More
    Aha! Diky za info. Vsude prave pisou, ze bananove... 2.11.2020
  • Strašnický zrzek said More
    Ahoj. Máš štěstí, že jdu kolem ;)
    Banány se... 2.11.2020
  • Tichon said More
    ahoj, bylo by možné exportovat do nějakého... 30.10.2020
  • MilanHodek said More
    Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se... 29.8.2020