file typ kvasníc

  • Marian
  • Marian's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
More
20 Sep 2022 14:06 #1 by Marian
typ kvasníc was created by Marian
Zdravím domovarníkov. Skladám si recept na poriadne silné, 25° P  Barley wine. Chcem sa spýtať, či má niekto skúsenosti s konkrétnym typom vysoko prekvášajúcich kvasníc na tento štýl, ktoré sa mu osvedčili. Ďakujem.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
24 Sep 2022 07:35 #2 by tklmkn
Replied by tklmkn on topic typ kvasníc
Vařil jsem letos v červnu English Barleywine a volil jsem (protože English) kvasnice Lallemand Lalbrew Nottingham a dělal jsem si startér. OG byla 1,084, FG 1,016, takže prokvašení cca 81%. Zatím jsem výsledek neochutnal, stále mi to leží na dubových chipsech.
V případě American Barleywine bych volil nějaké vysoce prokvášivé americké kvasnice (Fermentis US-05, WhiteLabs WLP001, Lallemand BRY-97).
Jinak při hledání receptu jsem se inspiroval zde: www.homebrewersassociation.org/homebrew-...ch-refine=barleywine

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • said More
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021
  • Pangy said More
    Novinky z pivovaru:
    Přešel jsem od výtažků k... 18.7.2021
  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021