železný šroub ve spilce

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
More
29 Jun 2017 13:16 - 29 Jun 2017 13:18 #1 by doktor.zaba
železný šroub ve spilce was created by doktor.zaba
Ahoj, při posledním vaření jsem zjistil, že vypouštěcí ventil u plastové kvasné nádoby má prasklý závit a pivo protékalo ven. Musel jsem to narychlo nějak opravit, tak jsem použil gumové těsnění + kovový šroub a tím jsem tu díru prozatím ucpal. Samozřejmě pořádně jsem to umyl a desinfikoval. Po 2 dnech kvašení jsem však zjistil, že v místě toho šroubu na hladině vychází velké množství bublin, asi jako při použití vzduchovače v akváriu. Zřejmě nějaká reakce alkoholu s tím železem. Pivo jsem hned přelil do jiné nádoby, ale nevím jestli má vůbec ještě smysl se tím dál zabývat, zda to nemůže být třeba zdraví škodlivé.
Ochutnal jsem to a připadá mi celkem normální, hořkost je ještě vysoká, jako vždy po 2 dnech kvašení, takže případnou pachuť železa nelze rozpoznat.
Co myslíte, mám to rovnou vylít?
Last edit: 29 Jun 2017 13:18 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 13:29 #2 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Na téma „šroub v kvasné nádobě:) ti asi fundovaně neodpovím, ale jedno vím téměř jistě - na vylití piva je vždycky času dost!

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
More
29 Jun 2017 13:55 #3 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Na téma „šroub v kvasné nádobě:)


Citace ze stránky výrobce zařízení pro výrobu piva:
"Přeneseně se v pivovarském slangu nazývají „spilkami“ i tyto otevřené kvasné nádoby ve tvaru vany, což není správně, ale pojem se již zažil."
www.pivnitanky.cz/nabidka/nadoby/spilky-otevrene-kvasne-kade/

Tož tak nějak přeneseně jsem to použil i já :)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 14:31 #4 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Já osobně s tím žádný problém nemám :friday:

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 15:03 #5 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Jenom jsem lehce narážel na tuto bitku: www.facebook.com/groups/domacipivo/permalink/10155359205919393/

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
More
29 Jun 2017 15:07 #6 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Já osobně s tím žádný problém nemám :friday:

Ok, myslel jsem to s humorem :friday:

Ale pro zajímavost přikládám foto nerezové varny (zavařovacího hrnce) do kterého jsem to přemístil a opět je vidět, jak se od vypouštěcího ventilu rozšiřuje koláč pěny a při bližším pozorování to tam zase bublá.
Už fakt nevím, co to má zamenat, jak může ventil který je taky z nerezu, stejně jako celý hrnec ovlivňovat kvašení.
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 15:19 #7 by grádyš
Replied by grádyš on topic železný šroub ve spilce
Je to tedy jenom střelba od boku, ale nefunguje třeba ten ventil jenom jako "nucleation point"?

www.businessinsider.com/nucleation-point...e-carbonation-2015-9

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
More
29 Jun 2017 15:22 #8 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Jenom jsem lehce narážel na tuto bitku: www.facebook.com/groups/domacipivo/permalink/10155359205919393/


Tak to mě hodně pobavilo:)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
29 Jun 2017 16:07 #9 by JImram
Replied by JImram on topic železný šroub ve spilce

grádyš wrote: Je to tedy jenom střelba od boku, ale nefunguje třeba ten ventil jenom jako "nucleation point"?

www.businessinsider.com/nucleation-point...e-carbonation-2015-9


Zcela jistě ano, nelam si s tím hlavu, ať si to bublá.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • doktor.zaba
  • doktor.zaba's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Senior Member
  • Senior Member
More
29 Jun 2017 16:18 - 29 Jun 2017 16:20 #10 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic železný šroub ve spilce
Díky pánové, zase jsem se něco dozvěděl, nechám to bublat :)
Last edit: 29 Jun 2017 16:20 by doktor.zaba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

New Places

  • Brewžnef

    Sotinská 1474/11, 905 01 , , Slovensko
    on 14.02.2019
  • LONT

    Komenského , 679 02 Rájec-Jestřebí, , Česko
    on 11.02.2019
  • Dr. Koch

    Prostějovská 23, 080 01 Prešov, , Slovensko
    on 10.02.2019
  • ROBUSTER

    Trieda SNP 7, 974 01 , , Slovensko
    on 09.02.2019
  • NTN

    Slovácká 1, 690 02 Břeclav, , Česko
    on 09.02.2019

New Comments

  • Botulin said More
    Taky se připojuji s dotazem. Vařím velice málo, ale... 3.2.2019
  • Rainier Wolfcastle said More
    Je moznost degustace i pro nesoutezici-navstevniky? 28.1.2019
  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018