Dextroza

More
19 Nov 2017 17:07 - 20 Nov 2017 07:32 #1 by Hemak
Dextroza was created by Hemak
Ahoj, rad bych se poradil jak zjstim kolik mam dat gramu dextrozy do 1 litru pivca pred lahvovanim? Pouzivate nejakou kalkulacku? Docetl jsem se, ze to je cca 3g na 0,5l. Vyrabel jsem psenici, podobny postup jako ma Jersey na youtube. Akorad ze 4kg sladu(pouzil jsem mushtun) na32l vody, 50g chmele (90 min chmelovar), 1 balicek kvasnic na psenici...ted po fermentaci mam cca 20l piva, fermentuju ve 20st, pote udelam cold crush na 5 dnu do 4st. Pristi vikend budu lahvovat do lahvi od bernardu...jsem zacatecnik. Dekuji za radu. Hemak
Last edit: 20 Nov 2017 07:32 by Hemak.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Nov 2017 08:44 - 20 Nov 2017 08:44 #2 by grádyš
Replied by grádyš on topic Dextroza
  1. Přesunul jsem tvůj dotaz do jiné kategorie (napsal jsi jej do sekce pro návrhy na vylepšení stránek)
  2. Kalkulačka sycení je přímo na tomto webu .

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...
Last edit: 20 Nov 2017 08:44 by grádyš.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Nov 2017 09:29 #3 by Hemak
Replied by Hemak on topic Dextroza
Super, zkusiim spocitat. Diky H.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Nov 2017 11:33 #4 by Hemak
Replied by Hemak on topic Dextroza
Ahoj, tak jsem spocital dle kalkulacky, pri teplote 20st, 20 litru a nejnizsi syceni 3,3 me vychazi 7,35g dextrozy na 0,5litru psenice. Jen se zeptam, muze to takto byt...dle infa z ruznych komunikaci se rika, ze to je cca 3gr na pullitr...jen se ptam, jestli je to mozne, abych mym sspatnym vypoctem neskazil varku. Diky Hemak

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Nov 2017 13:07 #5 by grádyš
Replied by grádyš on topic Dextroza

Hemak wrote: Ahoj, tak jsem spocital dle kalkulacky, pri teplote 20st, 20 litru a nejnizsi syceni 3,3 me vychazi 7,35g dextrozy na 0,5litru psenice. Jen se zeptam, muze to takto byt...dle infa z ruznych komunikaci se rika, ze to je cca 3gr na pullitr...jen se ptam, jestli je to mozne, abych mym sspatnym vypoctem neskazil varku. Diky Hemak


Nevychází ti to 7.35, ale 5.3 gramů na půl litru.
A 3 gramy ti nevychází z toho důvodu, že nechceš sytit ležák na 2.3 vol. CO2, ale pšenici na 3.3 vol. CO2.

Jeden den bez piva pravděpodobně nikoho nezabije, ale proč zbytečně riskovat...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Nov 2017 14:28 #6 by Hemak
Replied by Hemak on topic Dextroza
Diky za info

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
27 Apr 2018 21:07 #7 by Kamunborec
Replied by Kamunborec on topic Dextroza
Zdravím jen se chci zeptat zda můžu dextrozu na sekundární kvašení v lahvích nahradit hroznovym cukrem já ji zapomněl koupit a nestíhám objednat z eshopu díky

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
27 Apr 2018 21:40 #8 by doktor.zaba
Replied by doktor.zaba on topic Dextroza
Hroznovému cukru se taky říká Dextróza, tak poč ne? Ale můžeš klidně použít i normální cukr, funguje stejně, jen déle trvá než se rozpustí.
The following user(s) said Thank You: Kamunborec

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

  • Tož toto!

    Ireny Veselkové , 763 02 Zlín, , Česko
    on 20.10.2018
  • Marty

    Železničná 809, 91321 Trenčiasnka Turná, , Slovensko
    on 19.10.2018
  • Haremheb

    U Drupolu 3, 102 00 Praha 10, , Česko
    on 18.10.2018
  • Dupnitsa Homebrew

    , , , Bulgaria
    on 18.10.2018
  • Franckeje

    Záhumenská , 900 31 , , Slovensko
    on 15.10.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 3 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 7 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 9 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 9 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 9 months ago

New Comments

  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018