Welcome, Guest
Username: Password: Remember me
  • Page:
  • 1

TOPIC: Chmelovar - doba uvedení sladiny do varu

Chmelovar - doba uvedení sladiny do varu 17 Mar 2018 11:19 #1

  • hafka
  • hafka's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Posts: 3
  • Thank you received: 0
Ahoj.
Chtěl bych se poptat, zda vadí, že než uvedu sladinu (cca 30litrů) do varu, tak mi to trvá na kamnech cca 1,5 hodiny?
Přitom jedou kamna jak divý, tedy jsou to kamna na dřevo, takže nevím jaký výkon tam můžu očekávat.
V pivařce je uvedeno, že by se to mělo uvést do varu v poměrně krátkém čase.
Má toto skutečnost nějaký zásadní vliv na pozdější kvalitu pivka a nebo se stresuji zbytečně?
Dík.
M.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Chmelovar - doba uvedení sladiny do varu 20 Mar 2018 09:01 #2

  • glottis
  • glottis's Avatar
  • Away
  • Senior Member
  • Senior Member
  • Posts: 67
  • Thank you received: 7
ahoj, myslim ze se stresujes zbytecne. Vznikne pivo s otiskem tveho pristupu a surovin. Muze byt trosku jine, nez kdyz bys ohrival rychleji ale ze by jsi tim zanesl nejakou vadu do piva si nemyslim. Jednou jsem na zacatku chmelovaru upalil v hrnci pojistku a nez jsem sehnal jiny (hodina, dve) to jen tak stalo. Neumim rict jestli bylo horsi nebo lepsi, kdyz jsme nemel na porovnani druhy vzorek bez toho problemu.

pokud bys pred scezovanim neudelal odrmutovani, tak to by byla jina. ale zase by to nebyla vada jen by jsi udelal jine pivo. Jestli kvalitnejsi nebo ne je na diskuzi.

Nestresuj se a uvidis :) kdyz bys chtel normalizovane pivo tak si zajdi do kramu :)

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Chmelovar - doba uvedení sladiny do varu 06 Apr 2018 15:27 #3

  • hafka
  • hafka's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Posts: 3
  • Thank you received: 0
Děkuji za podporu.
Pivko už je 2 týdny v lahvích a je již velice dobré.
Jen bylo více odparu, takže bylo 42 lahví.
Zbývá již jen 35, ale snad nějaké vydrží ještě 2 týdny:).

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • Page:
  • 1
Moderators: novotny.petrJersey
Powered by Forum

User Profile

Advertisement

New Places

  • Dimitar Ivanov

    ulitsa "Dimo Hadzhidimov" 11, 4004 Plovdiv, , Bulgaria
    on 19.04.2018
  • Jednou

    Čkalovova 10, 708 00 Ostrava, , Česko
    on 19.04.2018
  • Padouch

    Krajní 23, 635 00 Brno, , Česko
    on 19.04.2018
  • Hrncovar

    Purkyňova 95B, 612 00 Brno, , Česko
    on 18.04.2018
  • Ve sklepě

    Žižkova , 530 06 Pardubice, , Česko
    on 17.04.2018

Latest Ads

New Reviews

  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 29 days ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 3 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 3 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 3 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 3 months ago

New Comments

  • Bi.Vi.Me. said More
    New recipe...... 9.4.2018
  • Jinaj said More
    Zdravím, uvařil jsem si v Pace své první pivo,... 28.3.2018
  • grádyš said More
    Zuzix wrote:
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,...
    21.3.2018
  • Zuzix said More
    Dobrý den, je možno se s Vámi nějak spojit? SZ,... 21.3.2018
  • Bi.Vi.Me. said More
    Peated again.... New recipe, Export Stout with peated... 13.3.2018