ahoj, myslim ze se stresujes zbytecne. Vznikne pivo s otiskem tveho pristupu a surovin. Muze byt trosku jine, nez kdyz bys ohrival rychleji ale ze by jsi tim zanesl nejakou vadu do piva si nemyslim. Jednou jsem na zacatku chmelovaru upalil v hrnci pojistku a nez jsem sehnal jiny (hodina, dve) to jen tak stalo. Neumim rict jestli bylo horsi nebo lepsi, kdyz jsme nemel na porovnani druhy vzorek bez toho problemu.
pokud bys pred scezovanim neudelal odrmutovani, tak to by byla jina. ale zase by to nebyla vada jen by jsi udelal jine pivo. Jestli kvalitnejsi nebo ne je na diskuzi.
Nestresuj se a uvidis
kdyz bys chtel normalizovane pivo tak si zajdi do kramu