file pěna

  • Prichoďko
  • Prichoďko's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Junior Member
  • Junior Member
More
23 Apr 2018 07:54 #1 by Prichoďko
pěna was created by Prichoďko
zdravím všechny. vaším pivko již dlouho, dovoluji si říci že je výborné a už jiné nepiju , ale stále u něj mám jednu malou nedokonalost . Když jej neleji do sklenice tak je bohatá pěna která vyběhne do cca 1/3 sklenice, podle toho z jaké výšky pivo leju , ale poměrně rychle opadne . Když si dám pivko v hospodě tak mi drží pěnu o poznání déle . Hledal jsme hledal k tomu info všude možně , ale nikde k tomu nic nedohledat. je tam nějaká finta? , nebo dělám něco špatně?. Poradí a přispěje někdo radou?. Díky.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
28 Apr 2021 10:45 #2 by codenamededa
Replied by codenamededa on topic pěna
Zdrec, podarilo sa ti to nejak vycytat? ja mam presne ten isty problem a nevim jak na to :/

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
30 Apr 2021 13:04 #3 by Litr
Replied by Litr on topic pěna
Jeden sladek mi doporucoval pridat trochu karameloveho sladu, tak aby to nenarusilo ten dany recept, ale pry to dodava pene lepsi vlastnosti (dele drzi, pivko krouzkuje).

Nezkousel jsem porovnat ten samy recept "s" a "bez" karameloveho sladu, ale musim rict ze pivka, kde jsem ho mel, meli penu moc peknou.

Mozna spis nekdo znalejsi chemie by mohl prispet s nazorem :) 

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
02 May 2021 20:00 #4 by Mabl
Replied by Mabl on topic pěna
Ahoj, taky se mi to párkrát stalo a nevím. Někdy je pěna jak píšeš silná ale rychle spadne a někdy pění málo ale je hustší a déle vydrží. (většinou když použiju trochu karamelu). Jinak pro lepší pěnu přidávám taky Mnichov.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Comments

  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021
  • MilanHodek said More
    Aha! Diky za info. Vsude prave pisou, ze bananove... 2.11.2020
  • Strašnický zrzek said More
    Ahoj. Máš štěstí, že jdu kolem ;)
    Banány se... 2.11.2020
  • Tichon said More
    ahoj, bylo by možné exportovat do nějakého... 30.10.2020
  • MilanHodek said More
    Ahoj, taky jsem zkoušel Weissebier, ale nepodařilo se... 29.8.2020