barevna piva

More
16 May 2019 00:43 #1 by frkys
barevna piva was created by frkys
Zdarec,
mate nekdo zkusenosti a poznatky jak na barevna piva??? Mam ted na mysli treba "zelene pivo " na zeleny ctvrtek, nebo cervene na svatek Sv. Floriana , patrona vsech hasicu……..????

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
16 May 2019 08:29 #2 by T0mica
Replied by T0mica on topic barevna piva
Zdarec, z toho co jsem slyšel, tak to zelené pivo se dělá tak, že se do piva přidává likér Curaçao, který je modrý a tím se zlatá barva piva změní na zelenou. Likér se tam dává proto, že legislativa neumožňuje dávat do piva barviva, to že je likér obravený barvivem už ale nikoho nezajímá :D Starobrno údajně používá nějaký svůj vlastní likér, ale toto vím jen z doslechu, takže to nemusí být úplně pravda...

Červené pivo jsem ještě neměl a asi ho ani nechci, tak nevím, jak by to bylo možné udělat, každopádně to bude nějakým obdobným způsobem.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
16 May 2019 08:46 #3 by grádyš
Replied by grádyš on topic barevna piva

Dycky PIVO !

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
21 May 2019 23:29 #4 by frkys
Replied by frkys on topic barevna piva
Diky za reakce. To zeleny podle Jelena musim zkusit. jen mne stale nic obdobneho nenapada pro to cerveny.Tenkrat ho uvarilo Starobrno. Melo hehce korenenou chut, plnost a bylo dobry. Pravdepodobne ale asi take pomahal pri vareni nejaky prdola s odznackem " maleho chemika"...…. Zadny barvitka z uhli, nebo musek tam cpat nebudu. Zkusim ale nejakeho biochemika kontaktovat, aby poradil s nejakym prirodnim extraktu.

piva obarvena cervenou repou jsem uz pil mnohokrat. Neni to vubec spatny, ale barva prece jen neladi s moji predstavou.

Diky, Frkys

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
22 May 2019 08:27 #5 by grádyš
Replied by grádyš on topic barevna piva

frkys wrote: piva obarvena cervenou repou jsem uz pil mnohokrat. Neni to vubec spatny, ale barva prece jen neladi s moji predstavou.


Tak to by mě zajímalo, jakou představu o červené barvě máš, protože červenořepná piva jsou červená a chuťově v podstatě beze změny...?

Dycky PIVO !

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
20 Jun 2019 09:19 - 20 Jun 2019 09:20 #6 by alfastar
Replied by alfastar on topic barevna piva
Ahoj, co zkusit použít na červené pivo slad Best Red X od BestMalzu? Kdyby jsi chtěl, máme ho zatím skladem na www.pivojehra.cz
Attachments:
Last edit: 20 Jun 2019 09:20 by alfastar.
The following user(s) said Thank You: grádyš

Please Log in or Create an account to join the conversation.

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Comments

  • Zdeněk said More
  • marcusoptus said More
    tak to by sme mali dať stretnutie a podiskutovať. ..... 20.3.2019
  • Mira eR said More
    Jen tak dál, vše je to o výdrži a zkoušení 19.3.2019
  • Mira eR said More
    Zdravím,
    Jasně pořád vařím pivo :) a rád :) 19.3.2019
  • marcusoptus said More
    Nazdar. Našiel som tu tvoj profil, ešte varíš pivčo? 5.3.2019