TOPIC: Přechod z domácího vaření na komerční minipivovar

Přátelé,

jistě je to snem mnohým z vás stát se profesionálním sládkem ve vlastním minipivovaru. Vzhledem k tomu, že se to dosti našim kolegům podařilo, založil jsem pro tyto účely toto vlákno.

Jste vítáni. Zde můžete psát o vašich zkušenostech z přechodu hobby na komerční výrobu piva ať už se to týká: administrativy, povolení, licencí, finanční náročnosti, praktickou stavbu pivovaru, atd.

Budeme velice rádi, když se s námi podělíte o vaše zkušenosti.