Welcome, Guest
Username: Password: Remember me
  • Page:
  • 1

TOPIC: Voda za studánky

Voda za studánky 29 Jan 2017 10:17 #1

Už chvilku si pohrávám s myšlenkou piva z lokálních surovin, divoký chmel, místní slad a hlavně voda.

Zkoušeli jste někdo uvařit pivo z vody z nějaké studnánky či pramene, který máte poblíž a mezi lidmi se traduje, že voda je pitná, zdravá a jezdí si tam pro ni z dalekého okolí....ale nemáte k dispozici rozbor, nebo složení vody?
Máme poblíž takovou studánku a chci to risknout.
Navíc hodně služebně jezdím a můžu si přivézt 40 lirů vody na várku odkudkoliv...přijde mi to lepší, než vodu upravovat pomocí bůhvíčeho, navíc v chemii opravdu silný nejsem, umím si změřit jen PH a tvrdost.
Na co si dát pozor, mám vodu na výslad převařit, případně jaká jsou rizika?

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Voda za studánky 29 Jan 2017 10:29 #2

vodou jsem sice trochu poskvrnenej, ale pokud si nechces delat rozbory atd., stejne ti nemuzu poradit jinak nez subjektivne...

pokud do toho chces jit, tak do toho jdi:-)....voda by urcite nemela bejt moc zelezita, mineralni - proste by mela chutnat treba jako Dobra voda a ne jako Mattonka, nerku-li Podebradka - z toho bys dobry pivo neuvaril...

takze dej na svoji senzoriku..,.no a treba bych si z ty vody jeste predem uvaril obycejnej caj a porovnal s cajem uvarenym z normalni vody...nebo minivárku sladiny v termosce nebo sklenickach ponorenejch ve vodni lazni v hrnci (single infusion) - to taky skoro zadnej cas nezabere....mozna, ze je to blbost, ale ja bych to tak udelal:-)...

ale je to fakt takova rada, nerada:-)
The following user(s) said Thank You: Mastilosaurus

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Last Edit: by 3nohejjelen.
  • Page:
  • 1
Moderators: novotny.petrJersey
Powered by Forum

User Profile

Advertisement

Next Events

16 Sep 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
24 Feb 2018
Biela vrana 2018

New Ads

No ads

New Reviews

  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 15 days ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 28 days ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 29 days ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 3 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 4 months ago

New Comments

  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš said More
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017
  • JImram said More
    Tak zase náhradník jako loni. Třeba to vyjde jako... 1.6.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! Here my first Session IPA, enjoy it!... 25.5.2017
  • Skrabak said More
    Vítej, z Nového Zélandu tu doteď nikdo nebyl :)... 18.5.2017