Za 1) Začni používat google.
Za 2) koukni na různá fóra zaměřující se na domácí vaření a studuj. Z českých například toto nebo varimpivo.cz
Za 3) Kup/stáhni si knížky o domácím vaření piva a studuj.
Za 4) www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...o-budeme-potrebovat/
Závěr: Informací je dnes už hodně. Stačí nebýt líný a hledat.
Díky za info. Měl jsem na mysli pomoc při vlastní realizaci malého dom. pivovaru (varna cca 100L). Nejlépe někoho, kdo by mě pivovárek za rozumnou cenu postavil.
Co se samotného vaření týče to mám již dostatečně vychytané.