Ahoj,
dovoluju si sem frknout odkazy na moje články, ve kterých je krok za krokem popsán postup výroby svrchně kvašeného piva stylu APA...
popsanej postup samozřejmě není jedinej správnej...
snažil jsem se ho psát pro začátečníky, ale poměrně brzy jsem prozřel, že to úplně pro začátečníky není - resp. je, ale pro ty co nechtěj dělat moc velký kompromisy....tj. není to pro ty, kteří se dneska rozhodli, že by si mohli zkusit uvařit pivo a zejtra chtěj mít uvařeno...já osobně strávil před svym prvnim vařenim cca 2-3 měsíce studiem jak na to, nákupem a výrobou vybavení - je mi ale jasný, že jsem v tomhle směru asi trochu magor a výjimka:-)....
nicméně věřím, že s tímhle návodem 2-3 měsíce na přípravu potřebovat nebudete:-)
nedozvíte se zde jen JAK, ale snažil jsem se psát i PROČ...což snad přispěje nejen k pochopení, ale i k tomu, aby čtenář nebyl zmatenej a dokázal si srovnat jestli je můj postup v porovnání s jiným návodem lepší, ekvivalentní nebo horší....
www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...o-budeme-potrebovat/
www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...od-sladu-ke-sladine/
www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...d-sladiny-k-mladine/
www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...aseni-a-dry-hopping/
www.alkoholium.cz/uvarte-si-s-nami-domac...a-par-tipu-na-zaver/
Jakýkoli dotazy, připomínky a kritiku vítám,
pokud někomu můj návod poslouží, tak budu moc rád:-)
Martin Urban
www.fb.com/3nohejjelen
ps: seriál vychází pod záštitou Cechu domácích pivovarníků...za revizi všech článků patří mé velké díky Petru Novotnému (Pivařka & Domácí pivovárek Diversity)
