Welcome, Guest
Username: Password: Remember me
  • Page:
  • 1

TOPIC: M54 Californian Lager Mangrove Jack's - používáte?

M54 Californian Lager Mangrove Jack's - používáte? 06 Aug 2017 10:44 #1

  • beze
  • beze's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
  • Posts: 1
  • Thank you received: 0
Ahoj,
znáte / používáte tyto kvasnice na ležák? Já si je vybral podle popisu, že je zkusím na MEGAL. Už mi to kvasí a dnes jsem naměřil 1.012 a mám v pivu divnou chuť a vůni. Jelikož namám za sebou kurz, tak bych ho popsal jako divnou spáleninu. Dílo se mi nepřipálilo. Po celou dobu bylo zapnuto mýchadlo a postup jako vždy (falešná dekokce). Může to být kvasnicemi? Rehydratoval jsem podle návodu 1 balíček , zakvašeno při 17 st. asi 23l mladiny, pak kvasí při cca 19 st. Kvasilo to 6 dní. Stále to mám na kvasnicích Příští sobotu budu vařit znovu. Mám dát 2 balíčky? Vyleží se to?
Děkujiza případné postřehy, beze

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Last Edit: by beze.

M54 Californian Lager Mangrove Jack's - používáte? 23 Aug 2017 21:57 #2

Ahoj, jsem je vyzkoušel a bez problému, 20 L mladiny, 4 dny kvas při 19-20°C, 5 den do lahví. používám normálně nottingham, Nejsem žádný odborník, ale 2 balíčky za normálních okolností na 23 L je moc.
Dej Bůh štěstí!
GJT

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • Page:
  • 1
Moderators: novotny.petrJersey
Powered by Forum

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

New Comments

  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover said More
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017