Přimrzlé pivo

More
17 Mar 2018 11:08 #1 by Danko
Přimrzlé pivo was created by Danko
Večer jsem dal ven chladit nádoby s pivem, měl to být coldcrashing před lahvováním.
Ale v noci byla mnohem větší zima než jsem čekal, -7°C, a trochu to do rána přimrzlo na stěnách, asi 0,5cm.
Na hladině taky tenká ledová krusta. Teplota piva byla asi -2°C. V nádobách bylo pivo stahnuté z kvasnic.
Je to dvanáctka ležák, asi 5,1ABV. A teď ta otázka: je to v háji, nebo je možné,že to kvasinky přežily a můžu to zlahvovat?
Chci to lahvovat s přídavkem dextrózy...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Comments

  • Zdeněk said More
  • marcusoptus said More
    tak to by sme mali dať stretnutie a podiskutovať. ..... 20.3.2019
  • Mira eR said More
    Jen tak dál, vše je to o výdrži a zkoušení 19.3.2019
  • Mira eR said More
    Zdravím,
    Jasně pořád vařím pivo :) a rád :) 19.3.2019
  • marcusoptus said More
    Nazdar. Našiel som tu tvoj profil, ešte varíš pivčo? 5.3.2019