file Přimrzlé pivo

More
17 Mar 2018 11:08 #1 by Danko
Přimrzlé pivo was created by Danko
Večer jsem dal ven chladit nádoby s pivem, měl to být coldcrashing před lahvováním.
Ale v noci byla mnohem větší zima než jsem čekal, -7°C, a trochu to do rána přimrzlo na stěnách, asi 0,5cm.
Na hladině taky tenká ledová krusta. Teplota piva byla asi -2°C. V nádobách bylo pivo stahnuté z kvasnic.
Je to dvanáctka ležák, asi 5,1ABV. A teď ta otázka: je to v háji, nebo je možné,že to kvasinky přežily a můžu to zlahvovat?
Chci to lahvovat s přídavkem dextrózy...

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Duboudyl said More
    Ahoj
    Prepač že som neodpisoval. Malo chodím sem. 5.1.2024
  • Kiwi said More
    Tohle ja naprosto skvělě vysvětlené. Díky moc. 24.8.2023
  • Saraf said More
    Zdravim Suraku, vaříš stále? Saraf, Hrabice 6.1.2023
  • Elousek40 # said More
    Zdravím,ty vaše www.nefunguji,máte nějaké věci... 7.11.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022