file Primární fermentace - mám už stáčet?

More
14 Feb 2019 11:20 #1 by Máca
Chtěl bych se zeptat na jednu věc. Dělám pivo spodně kvašený ležák:
OG bylo: 1070 a FG: 1016.
Podle výpočtů vychází zdánlivý extrakt na 4,08 % a skutečný na 6,47 %.
Můžu už stáčet? Není hodnota příliš vysoká, anebo bych tam měl naopak přidat dextrózu? Pivo nekvasí už 3 dny, celková doba kvašení už je 9 dní, teplota kvašení je 13 °C.
Předem díky za pomoc. :ohmy:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
14 Feb 2019 12:00 #2 by Máca
Replied by Máca on topic Primární fermentace - mám už stáčet?
Vím, že se tohle řešilo už v jiných tématech, ale jde mi hlavně o to, zda mám přidat dextrozu (3g/0,5 l), anebo ji nepřidávat.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
14 Feb 2019 12:34 #3 by grádyš
The following user(s) said Thank You: Máca

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petrJersey

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • said More
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021
  • Pangy said More
    Novinky z pivovaru:
    Přešel jsem od výtažků k... 18.7.2021
  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021