1. Forum
  3. Domácí vaření piva
  5. Začátečníci
  7. Dextroza vs Horká voda

lightbulb Dextroza vs Horká voda

  • HansOlo
  • HansOlo's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
More
28 Apr 2021 09:31 #1 by HansOlo
Dextroza vs Horká voda was created by HansOlo
Ahoj,
popis problému: 14° ALE, prokvašené, při lahvování jsem si ale chtěl ulehčit život a dextrozu zalil horkou převařenou vodou, rozpustila se ihned.

Po týdnu se však pivo nenasytilo. Vůbec. Zkusil jsem pak jednu lahev odzátkovat a přidat dextrozu znovu. Opět jsem si chtěl usnadnit život ale jiným způsobem - nasypal jsem krystalickou dextrozu do plné lahve. Menší část experimentu byla po větší části kuchyně... zafungovalo to asi jako mentoska v coca-cole. Nicméně to, co v lahvi zbylo bylo po dalším týdnu nasycené.

Dextroza tedy nemá ráda horkou vodu? Nemá někdo zkušenost nebo odpověď?

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
28 Apr 2021 21:41 #2 by Davis
Replied by Davis on topic Dextroza vs Horká voda
V tom problém nebude. Vodu převařím několik minut i s dextrózou (pak zchladím na teplotu piva v nádobě). Důležité je opatrně ji v nádobě promíchat a aspoň 20 minut nechat roztok s dextrózou, aby se v pivu rovnoměrně rozptýlil. Pokud ti dextróza sedla na dno, první flašky budou mrtvoly a ty poslední časovaná bomba.

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • HansOlo
  • HansOlo's Avatar Topic Author
  • Offline
  • New Member
  • New Member
More
28 Apr 2021 21:49 #3 by HansOlo
Replied by HansOlo on topic Dextroza vs Horká voda
Nějak jsem jeste neobjevil onu časovanou bombu, zbývá už jen 10 lahví. Já roztok před aplikaci promíchal. Nevim kde je zakopaný pes

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
28 Apr 2021 21:53 #4 by Davis
Replied by Davis on topic Dextroza vs Horká voda
Tak to fakt netuším co se mohlo přihodit. Jenom můžeš doufat, že to co jsi přelil horkou vodou byla opravdu dextróza.
File Attachment:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: novotny.petr, Jersey
  1. Forum
  3. Domácí vaření piva
  5. Začátečníci
  7. Dextroza vs Horká voda

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

No events

New Places

New Comments

  • Bystričan said More
    Ahoj chcel by som vyskúšať variť vlastné pivo. Som... 7.3.2022
  • Bystričan said More
    Ahoj chcem vyskúšať varenie piva. Som z Plevnika a... 7.3.2022
  • said More
    Díky za recept. Zítra jsem chtěl vařit dle receptu... 26.11.2021
  • Pangy said More
    Novinky z pivovaru:
    Přešel jsem od výtažků k... 18.7.2021
  • Bobřík said More
    Ahoj, kolik jsi prosim použil vody pro vystirku a pak... 12.3.2021