Dark Smoked Ale 13°

32B nebo out of style

lehce nakouřený tmavý ale


poky 15.5.2016 976
Original Gravity13° Plato
Bitterness70IBU
Color50EBC
Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4/5)
  • Aroma (6/10)
  • Flavour and Mouthfeel (15/20)
  • Overall impression (9/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 20.06.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Vzhled: barva temně hnědo-rudá, téměř černá, proti světlu průsvitná (nezakalená). Pěna hustá, slušně dlouho drží.

Vůně: Nevím jak lépe to posat - „řídká praženina“ (bez urážky, v dobrém slova smyslu) se špetkou čokolády.

Chuť: Po prvním napití mě okamžitě (navzdory popisu „nakouřený tmavý ALE“) napadlo, že je to něco jako (opět bez negativního významu) „řídký“ stout (pozor - asi jsem ovlivněn několika imperial stouty z různých pivovarů, které jsem si poslední dobou z vědeckých důvodů musel „napít“).
Nakouřenost v pivu v podstatě necítím (možná lehce, ale kdyby nakuřovaný slad nebyl uveden v receptu, asi bych si toho vůbec nevšimnul), možná je potlačena kávovou, lehoulince nakyslou pražeností s náznakem čokolády v závěru.

Celkový dojem: Velice překvapivé a příjemně pitelné pivo od prvního doušku až do konce.
Nicméně - pokud mám hodnotit celkový dojem - musím (chcačky nechcačky) strhnout body za název. Promiň, ale nápis EKSKREMENT na lahvi ve mně zrovna orgastické očekávání nevyvolává :)

 grádyš attached 2 photos.

Was this review helpful to you?
grádyš@poky: Nevím, jestli ti to pomůže, ale pro začátek: http://www.varimpivo.cz/viewtopic.php?f=18&t=1010
21.06.16ReplyPermalink
pokyAno,jednalo se o nakuřovaný ječmen Weyermann http://www.domovarnik.cz/Nakurovany-jecmen-Weyermann-d14.htm
V relativně blízké budouxnosti mám v plánu single malt rauchbier, ale tahle informace mě zneklidňuje..kdo dělá více nakouřený slad netušíš?
21.06.16ReplyPermalink
grádyš@poky: Jestli se jednalo o nakuřovaný Weyermann, tak mám pocit, že někdo někde psal, že je nakuřovaný relativně málo.
21.06.16ReplyPermalink
pokyDíky za hodnocení...název EKSKREMENT vzniknul z potřeby zadat nějaký název piva do beerborce a z předpokladu, že moje domácí pivo bude stát(dámy prominou) za h....o :-) ono je to protichůdné.. můžeš čekat ekskrement, ale může Tě to naopak mile překvapit ;-) jinak první zkušenost s nakuřovaným sladem a přiznávám, že 20% v sypání je možná málo, ale čoko slad je velmi výrazný a dokáže přebít ledacos...
21.06.16ReplyPermalink
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
21 Sep 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia

New Places

  • VK

    Šustekova 7, 851 04 Bratislava, , Slovensko
    on 15.08.2018
  • Wojtech

    , 742 82 Jistebník, , Česko
    on 15.08.2018
  • CARPENTER's Brewery

    Jaromíra Jindry 1175/2, 14800 Praha 4 - Kunratice, , Česká republika
    on 14.08.2018
  • Toušický kocour

    Toušice 22, 28163 Kostelec n. Č. l., , Česko
    on 14.08.2018
  • Kerad.fly brewery

    Dolečky I , 763 14 Zlín, , Česko
    on 11.08.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 1 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 4 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 7 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 7 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 7 months ago

New Comments

  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac said More
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli said More
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac said More
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018
  • Pauli said More
    K těmto dvou receptům doplním nějaké postřehy.... 18.7.2018