Dark Smoked Ale 13°

32B nebo out of style

lehce nakouřený tmavý ale


poky 15.5.2016 843
Original Gravity 13 ° Plato
Bitterness 70 IBU
Color 50 EBC
Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4/5)
  • Aroma (6/10)
  • Flavour and Mouthfeel (15/20)
  • Overall impression (9/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 20.06.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Vzhled: barva temně hnědo-rudá, téměř černá, proti světlu průsvitná (nezakalená). Pěna hustá, slušně dlouho drží.

Vůně: Nevím jak lépe to posat - „řídká praženina“ (bez urážky, v dobrém slova smyslu) se špetkou čokolády.

Chuť: Po prvním napití mě okamžitě (navzdory popisu „nakouřený tmavý ALE“) napadlo, že je to něco jako (opět bez negativního významu) „řídký“ stout (pozor - asi jsem ovlivněn několika imperial stouty z různých pivovarů, které jsem si poslední dobou z vědeckých důvodů musel „napít“).
Nakouřenost v pivu v podstatě necítím (možná lehce, ale kdyby nakuřovaný slad nebyl uveden v receptu, asi bych si toho vůbec nevšimnul), možná je potlačena kávovou, lehoulince nakyslou pražeností s náznakem čokolády v závěru.

Celkový dojem: Velice překvapivé a příjemně pitelné pivo od prvního doušku až do konce.
Nicméně - pokud mám hodnotit celkový dojem - musím (chcačky nechcačky) strhnout body za název. Promiň, ale nápis EKSKREMENT na lahvi ve mně zrovna orgastické očekávání nevyvolává :)

 grádyš attached 2 photos.

Was this review helpful to you?
grádyš@poky: Nevím, jestli ti to pomůže, ale pro začátek: http://www.varimpivo.cz/viewtopic.php?f=18&t=1010
21.06.16ReplyPermalink
pokyAno,jednalo se o nakuřovaný ječmen Weyermann http://www.domovarnik.cz/Nakurovany-jecmen-Weyermann-d14.htm
V relativně blízké budouxnosti mám v plánu single malt rauchbier, ale tahle informace mě zneklidňuje..kdo dělá více nakouřený slad netušíš?
21.06.16ReplyPermalink
grádyš@poky: Jestli se jednalo o nakuřovaný Weyermann, tak mám pocit, že někdo někde psal, že je nakuřovaný relativně málo.
21.06.16ReplyPermalink
pokyDíky za hodnocení...název EKSKREMENT vzniknul z potřeby zadat nějaký název piva do beerborce a z předpokladu, že moje domácí pivo bude stát(dámy prominou) za h....o :-) ono je to protichůdné.. můžeš čekat ekskrement, ale může Tě to naopak mile překvapit ;-) jinak první zkušenost s nakuřovaným sladem a přiznávám, že 20% v sypání je možná málo, ale čoko slad je velmi výrazný a dokáže přebít ledacos...
21.06.16ReplyPermalink
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

New Comments

  • grádyš said More
    Ahoj, nefunguje ti odkaz na Facebook. 5.12.2017
  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017