White Widow No.1

White IPA (21B)

Svěží belgický witbier chmelený jako americká IPA.


grádyš 24.6.2016 981
Original Gravity 15.6 ° Plato
ABV 5.9 %
Bitterness 54.5 IBU
Color 10.2 EBC

Popis stylu White IPA

White IPA je belgický wit chmelený jako americká IPA.

Základní sypání sestává z 50% plzeňského sladu a z 50% nesladované pšenice (na to pozor - nepoužívat pšeničný slad). Dále je možno přidat ovesné vločky (do 10%) a špetku Mnichova (max. 5%).

Chmelí se aromatickými US chmely, přičemž důraz se klade na citrusovost. Hořkost je vyšší (v porovnání se stylem Wit) a pohybuje se zhruba v rozmezí americké IPA.

Kvasnice jednoznačně belgické, produkující hodně esterů a „koření“. A když už jsme u toho koření - pivo je možné vylepšit například koriandrem, pomerančovou kůrou, citronovou trávou, šalvějí apod.


Více informací se lze dočíst na mém blogu.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (0/5)
  • Aroma (0/10)
  • Flavour and Mouthfeel (0/20)
  • Overall impression (0/15)
There are currently no reviews.
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

14 Oct 2017 10:00 - 23:59
Trnavský Hrncovar 2017
Trnava
20 Oct 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
04 Nov 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha

New Places

New Ads

 1  Berliner Weisse No. 2

New Reviews

  • Fotka piva Co tyden dal :-)

    · Co tyden dal · 19 days ago
  • Vzhled. Barva temně hnědá až černá, mírně kalná. Pěna kávová, poměrně ...

    · PETKOVAR Irish Stout · 1 months ago
  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 3 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 4 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 4 months ago

New Comments

  • Skrabak said More
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017
  • Braxator said More
    Tak už mám! www.praguebeer.com
    Zatím to nemá formu... 21.8.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon said More
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017