Hefeweizen

10A Weissbier

Fajnová pšenice, 1.místo v degustační soutěži ve Žďáru n/Sázavou 2016


3nohejjelen 30.6.2016 3589

1.místo na degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru n/Sázavou 2016


Original Gravity12.7° Plato
ABV5.5%
Bitterness15IBU
Color8.9EBC

Pšenice připravovaná podle speciálního rmutovacího schématu - jehož cílem je maximalizovat podíl glukózy v mladině. To by mělo mít, spolu s použitými kvasnicemi a řízeným kvašení, za následek produkci isoamyl acetátu = banánových esterů. Popis a vysvětlení najdeš na mym FB https://facebook.com/story.php?story_fbid=1365461903470850&substory_index=0&id=1292996337384074

ps: na recept ti stačí jeden hrnec

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (5/5)
  • Aroma (9.7/10)
  • Flavour and Mouthfeel (19.3/20)
  • Overall impression (14.3/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 23.03.18
  • 5/5
    Appearance
  • 10/10
    Aroma
  • 20/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 15/15
    Overall impression
Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a uvařil, dokonce je lepší než pšeničné pivo v pivovaru Pegas v Brně a to jsem ho považoval za nejlepší ale teď je bohužel odsunuto na druhou pozici....prostě radost ochutnat...toto pšeničné pivo se stalo velkým hitem jak u mé rodiny tak u mých přátel...moc děkuji za recept
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.11.16
  • 5/5
    Appearance
  • 10/10
    Aroma
  • 20/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 15/15
    Overall impression
Dáme pocítit měřákům, zač je toho maximum. To pivo si to zaslouží ve všech ohledech. 
Před autorem smekám a děkuji zároveň. Pšeničná piva obecně vyhledávám, ale toto mě překvapilo. Snadné na vaření a nejlepší jaké jsem kdy pil. Pitelné od prvního týdne. Měsíček citronu mu taky moc sluší. Nepovedlo se mi jen uvařit udávané množství.
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  • 5/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 18/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 13/15
    Overall impression
Uvaril som si pivo podľa tohto receptu a vyšlo presne také, aké som očakával. Výborný weissen s výraznou banánovou arómou. 
Ďakujem.
Was this review helpful to you?
grádyšJá tedy pšenici nijak zvlášť nemusím, ale o této už začínám pomalu uvažovat :)
02.08.16ReplyPermalink
3nohejjelenDíky, to jsem rád! Na zdraví!:-)
02.08.16ReplyPermalink
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

26 Jan 2019
Liberecký IPA festiválek No.6
09 Mar 2019 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek

New Places

  • Černoušek

    Vrážská , 252 28 Černošice, , Česko
    on 12.12.2018
  • TeToVar

    Dvořákova , 747 31 Velké Hoštice, , Česko
    on 07.12.2018
  • Mikropivovar Sudátor

    U Stadionu , 537 03 Chrudim, , Česko
    on 07.12.2018
  • ČALFAVAR

    Rašov 98, 013 51 Maršová - Rašov, , Slovensko
    on 05.12.2018
  • U Přívozu

    Nučnice 35, 41184 Křešice, , Česko
    on 04.12.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 5 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 8 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 11 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 11 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 11 months ago

New Comments

  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018