Rychnovský Kosák - ležák DHC

Bohemian Pilsener (3A. Czech Pale Lager)

spodně kvašený ležák


PavelRnK 24.11.2016 1458
Bitterness50.3IBU
Color7.9EBC

spodně kvašené pivo, chmelené za studena chmelem Citra

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.6/5)
  • Aroma (5.3/10)
  • Flavour and Mouthfeel (10.7/20)
  • Overall impression (8.8/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 06.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Barva a čirost skvělé
vůně bez kazů
chuťově čisté, trošku míň plné.
celkový dojem bohužel trochu kazí brutálnější doznívání hořkosti. I když některým "chmelohryzům" to může vyhovovat :-)
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  • 5/5
    Appearance
  • 4/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Pivo je krásne číre, dokonca by som povedal, že vyzerá ako filtrované.čakal som že bude voniať po citrusoch, keďže bol dryhop s citrou, ale skor som tam cítil nejaké kvety/medovinu (niečo nasladlé). Horkosť, ktorá mi pripomína nejaké kvapky od kašľu, alebo horec, síce nebola najhoršia, ale nebude to moja šálka kávy ;)
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 04.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 2/10
    Aroma
  • 3/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 4/15
    Overall impression
Ač jsem se na ležák s dry hopem těšila, trochu mě toto pivo zklamalo, mělo jakousi divně ulpívající hořkost, takový ocas, pivo moc nepobízelo k dalšímu napití...
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 03.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 3/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Zpočátku hlavně v aroma zatuchlost, která ale může být způsobená i agnusem. Škoda příjemného dry hoppingu s citrou, který agnus přebil. Postupem pití jsem si zvykl a nakonec poměrně s chutí dopil. Zemitá chmelová hořkost není ale moc lidová. Naopak se určitě najdou lidé, kterým to sedne.
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 8/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Barva a pěnivost po nalití bezvadná. Pěna rychleji opadává, nekroužkuje. Průzračnost: lehká opalescence. Nasycení: ideální. Jen slaboučká citrusová vůně. Chuť zpočátku velmi dobrá, jasně převládá citrus (první dva doušky 15 bodů z 20). Pocit slabší hořkosti než deklarovaných 50 IBU. S pokračujícím pitím nepříjemný zemitý dojezd, poslední doušky snad až lehká zatuchlost.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression

  • zvláštnosti - vařeno na dva rmuty, studené chmelení, datum vaření, jde o 11ku, nebo 12ku?

  • vzhled - světlé a průzračné pivo, na pivo z lahve slušná výdrž pěny, čisté

  • aroma - chmelové, velmi mírně a příjemně vystupující citrusy, čisté

  • chuť sladová - téměř bez těla, ale nejeví známky kyselosti

  • chuť chmelová - jemná chmelová chuť, hořkost vyšší, ve stylu, přecházející (a přehlušující) do tónů citrusových

  • říz - střední plný říz podporující pěnu

  • celkový dojem - velmi slušně pitelné se slabším tělem, vzhledem k datu vaření skvostná jedenáctka(12), zakomponování   studeného chmelení na celkové chuti přidává

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 4/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Barva krásně zlatá, za mě by mohl být ležák o trochu méně sycený. Nejsem moc ležákový typ, takže pro mě je tam citra málo cítit, ale pro ležák asi jen dobře. Celkově dobře pitelné pivko, které do mě jen zahučelo, na dva rmuty bych teda taky rozhodně neměl nervy :)
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Na citru ve studeném chmelení v českém ležáku jsem byl zvědavý. Čekal jsem, že bude více cítít, ale zase na druhou stranu - vzhledem ke stylu - je pouze jemné aroma dobře. Celkově pro mě solidně chmelený, dobře pitelný ležák. (Ponz.: pozitivně mě zaujalo uvedené vaření na 2 rmuty, já bych na to v domácích podmínkách neměl nervy :) )
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Za mě velmi slušný ležák, příjemného vzhledu, nasycení i pěnivosti, příjemně sladové, lehké aroma citry, já byl spokojený
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 01.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Zlatá barva, hezká pěna. Nasládle citrusová vůně. Střední hořkost, v chuti citrusy, lehká sladovost až možná s trochou obilné příchuti, trocha chmelové chuti. Střední říz. Slušně zvládnutý ležák s citrou, osobně bych zkusil dát ŽPC do studeného chmelení, myslím, že by s citrou šel dobře dohromady.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

26 Jan 2019
Liberecký IPA festiválek No.6
09 Mar 2019 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek

New Places

  • Černoušek

    Vrážská , 252 28 Černošice, , Česko
    on 12.12.2018
  • TeToVar

    Dvořákova , 747 31 Velké Hoštice, , Česko
    on 07.12.2018
  • Mikropivovar Sudátor

    U Stadionu , 537 03 Chrudim, , Česko
    on 07.12.2018
  • ČALFAVAR

    Rašov 98, 013 51 Maršová - Rašov, , Slovensko
    on 05.12.2018
  • U Přívozu

    Nučnice 35, 41184 Křešice, , Česko
    on 04.12.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 5 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 8 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 11 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 11 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 11 months ago

New Comments

  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018