Rychnovský Kosák - ležák DHC

Bohemian Pilsener (3A. Czech Pale Lager)

spodně kvašený ležák


PavelRnK 24.11.2016 699
Bitterness 50.3 IBU
Color 7.9 EBC

spodně kvašené pivo, chmelené za studena chmelem Citra

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.6/5)
  • Aroma (5.3/10)
  • Flavour and Mouthfeel (10.7/20)
  • Overall impression (8.8/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 06.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Barva a čirost skvělé
vůně bez kazů
chuťově čisté, trošku míň plné.
celkový dojem bohužel trochu kazí brutálnější doznívání hořkosti. I když některým "chmelohryzům" to může vyhovovat :-)
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  • 5/5
    Appearance
  • 4/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Pivo je krásne číre, dokonca by som povedal, že vyzerá ako filtrované.čakal som že bude voniať po citrusoch, keďže bol dryhop s citrou, ale skor som tam cítil nejaké kvety/medovinu (niečo nasladlé). Horkosť, ktorá mi pripomína nejaké kvapky od kašľu, alebo horec, síce nebola najhoršia, ale nebude to moja šálka kávy ;)
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 04.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 2/10
    Aroma
  • 3/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 4/15
    Overall impression
Ač jsem se na ležák s dry hopem těšila, trochu mě toto pivo zklamalo, mělo jakousi divně ulpívající hořkost, takový ocas, pivo moc nepobízelo k dalšímu napití...
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 03.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 3/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Zpočátku hlavně v aroma zatuchlost, která ale může být způsobená i agnusem. Škoda příjemného dry hoppingu s citrou, který agnus přebil. Postupem pití jsem si zvykl a nakonec poměrně s chutí dopil. Zemitá chmelová hořkost není ale moc lidová. Naopak se určitě najdou lidé, kterým to sedne.
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 8/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Barva a pěnivost po nalití bezvadná. Pěna rychleji opadává, nekroužkuje. Průzračnost: lehká opalescence. Nasycení: ideální. Jen slaboučká citrusová vůně. Chuť zpočátku velmi dobrá, jasně převládá citrus (první dva doušky 15 bodů z 20). Pocit slabší hořkosti než deklarovaných 50 IBU. S pokračujícím pitím nepříjemný zemitý dojezd, poslední doušky snad až lehká zatuchlost.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression

  • zvláštnosti - vařeno na dva rmuty, studené chmelení, datum vaření, jde o 11ku, nebo 12ku?

  • vzhled - světlé a průzračné pivo, na pivo z lahve slušná výdrž pěny, čisté

  • aroma - chmelové, velmi mírně a příjemně vystupující citrusy, čisté

  • chuť sladová - téměř bez těla, ale nejeví známky kyselosti

  • chuť chmelová - jemná chmelová chuť, hořkost vyšší, ve stylu, přecházející (a přehlušující) do tónů citrusových

  • říz - střední plný říz podporující pěnu

  • celkový dojem - velmi slušně pitelné se slabším tělem, vzhledem k datu vaření skvostná jedenáctka(12), zakomponování   studeného chmelení na celkové chuti přidává

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 4/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Barva krásně zlatá, za mě by mohl být ležák o trochu méně sycený. Nejsem moc ležákový typ, takže pro mě je tam citra málo cítit, ale pro ležák asi jen dobře. Celkově dobře pitelné pivko, které do mě jen zahučelo, na dva rmuty bych teda taky rozhodně neměl nervy :)
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Na citru ve studeném chmelení v českém ležáku jsem byl zvědavý. Čekal jsem, že bude více cítít, ale zase na druhou stranu - vzhledem ke stylu - je pouze jemné aroma dobře. Celkově pro mě solidně chmelený, dobře pitelný ležák. (Ponz.: pozitivně mě zaujalo uvedené vaření na 2 rmuty, já bych na to v domácích podmínkách neměl nervy :) )
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 02.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Za mě velmi slušný ležák, příjemného vzhledu, nasycení i pěnivosti, příjemně sladové, lehké aroma citry, já byl spokojený
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 01.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Zlatá barva, hezká pěna. Nasládle citrusová vůně. Střední hořkost, v chuti citrusy, lehká sladovost až možná s trochou obilné příchuti, trocha chmelové chuti. Střední říz. Slušně zvládnutý ležák s citrou, osobně bych zkusil dát ŽPC do studeného chmelení, myslím, že by s citrou šel dobře dohromady.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

16 Sep 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 Nov 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
24 Feb 2018
Biela vrana 2018

New Places

New Ads

 1  Hledáme minipivovar pro vaření jakožto Létající pivovar

New Reviews

  • Vzhled. Barva temně hnědá až černá, mírně kalná. Pěna kávová, poměrně ...

    · PETKOVAR Irish Stout · 26 days ago
  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 2 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 2 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 2 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 5 months ago

New Comments

  • Braxator said More
    Tak už mám! www.praguebeer.com
    Zatím to nemá formu... 21.8.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon said More
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš said More
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017