Adelheid's first Ale

IPA

Silná IPA chmelená novozélandským chmelem Nelson Sauvin


HanaChmel 24.11.2016 422
Original Gravity 18 ° Plato
ABV 7.5 %
Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.1/5)
  • Aroma (7.5/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12.6/20)
  • Overall impression (11.5/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 7/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Po nalití krásně čirá barva, nevím jak to ty lidi dělají, asi budu muset do Ústí nazkušenou :)  Ve vůni jasně dominuje víno. V prvním doušku jsem cítil alkohol a brutální hořkost. Delším pitím se alkoholovost vytrácí, velká hořkost přetrvává a já cítím hřebíček. Tak na mě teda celkově málo ovocné:)  a až  moc brutální ulpívající hořkost. 0,3ka takového siláka by stačila, po pár doušcích jsem ji měl jak z praku.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Vzhled - krásně čirý,  barva lehce do zlatova. Pěna opravdu bohatá, krémová, držela velmi dlouho. Ve vůni jsem cejtil ovoce a sladké tóny. Chuť hořko sladká, převládla ta hořkost, která byla na mě až dlouho doznívající a vše přebíjející. Pitelnost pro mě, vzhledem ke stylu nižší.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 11.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Já jsem byl velmi mile překvapen. Vzhled piva, tak jako u většiny piv, velmi dobrý. Slušná pěnivost, tenká vrtsva zůstala po celou dobu pití. Pivo provázela alkoholová hřejivost, sladovost, což u 18° není nic překvapivého, a vyšší hořkost, ale nijak extrémně. Chmelové aroma za mě spíše nižší a myslím, že je škoda, že chmelové aroma z takového chmele nebylo využito více. Ale to nijak nesnižuje mé hodnocení, také pořád bojuju se studeným chmelením a přemýšlím jak docílit nejlepšího výsledku. Takže pochvala za další velmi slušné pivo z kalendáře.....:-)
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 11.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 10/10
    Aroma
  • 16/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 14/15
    Overall impression
Krásná zlatá barva, jen lehká opalescence. Vysoká, trošku řidší pěna, která však drží vrstvičku až do vypití, nekroužkuje. Velmi příjemná, jemná vůně, kterou neumím dobře popsat, podle mě nejspíše květiny (pokud bych měl hledat ve vůni víno, pak jako hrozny, nikoli nápoj). Uprostřed pití je vůně medová, sladká, sladová, na konci se vrací ke květinám. Ohledně vůně vynikající. V kontrastu s jemnou vůní je chuť překvapivě intenzivní, převládá silná hořkost, na můj vkus trošku trpká, svíravá, ulpívající. Pivo silné, tělnaté, příjemně hřejivé, na zimu ideální. Závěrem: výborné pivo.

 Záhorský Soběvar attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Farba zlatá trocha do oranžova. Hustá biela pena, ktorá vydrží dlho, Pivo je číre, zakalené som mal až posledný kúsok, ale to som asi nalial kvasnice, čo boli naspodu. Vôňa kvetinovo medová, na IPU by mohla byť trocha výraznejšia. Napriek vysokej stupňovitosti, nieje alkohová chuť nijak výrazná. Horkosť je silná ale vyvážená, na konci je trocha cítit trávičku, ale nieje to nejaká veľká vada, neviem odkedy leží, ale možno by mu ešte nejaký ten mesiac prospel. Celkový dojem, výborný. kľudne by som si ešte dal. -1 bod za neočistenú fľašu od starej etikety.

  attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 10.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Opravdový silák, po prvním napití jsem byl opravdu překvapen výraznou alkoholovostí (napadla mě nízká pitelnost), musím ale říct, že s postupným pitím se pitelnost mírně zvyšovala (že by mi začal alkohol stoupat do hlavy? :) ). Na první napití mě napadla i menší chuťová vada schovaná za zmíněnou alkoholovostí, ale při dopíjení lahve už tuto vlastnost tolik necítím. Hořkost a nasycenost adekvátní. Každopádně pokud se jedná opravdu o "first ale", tak slušná práce :)
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 10.12.16
  • 3/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Zlatavá barva, pivo zakalené, vysoká bílá pěna, poměrně stabilní. Ve vůni jasně dominuje Nelson Sauvign - připomíná bílé víno. V chuti nejprve až trochu nepříjemně sladová obilnost, ale po pár doušcích tento dojem mizí. Pivo hutnější, je v něm cítit alkohol, ale na svou stupňovitost se pije dobře. Hořkost vyšší, ale ne ostrá. Pivo náročnější na pití, ale když si na něj člověk přivykne, tak je velmi příjemné.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

16 Sep 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
24 Feb 2018
Biela vrana 2018

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 17 days ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 1 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 1 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 4 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 4 months ago

New Comments

  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš said More
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017
  • JImram said More
    Tak zase náhradník jako loni. Třeba to vyjde jako... 1.6.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! Here my first Session IPA, enjoy it!... 25.5.2017
  • Skrabak said More
    Vítej, z Nového Zélandu tu doteď nikdo nebyl :)... 18.5.2017