Nachmelená dvanáctka

ležák plzeňského typu

malis 30.11.2016 492
Original Gravity 12.6 ° Plato
Bitterness 40 IBU
Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (3.5/5)
  • Aroma (6.5/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12/20)
  • Overall impression (9.5/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 27.12.16
  • 3/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Piva z kalendáře jsem zatím vždy otevíral doma. V tomto případě jsem měl nějakou předtuchu, takže jsem šel raději ven. Rána jako z děla a - nic. Nevyběhlo mi to 19x19

Pěna hustá tak, že by se dala krájet. Vlastně z počátku tam nebylo nic, než pěna 20x20 Barva z počátku téměř čirá (nějakým způsobem se mi podařilo neutrhnout kvasnice ode dna), později se lehce zakalila.

Onu strašlivou přesycenost jsem vyřešil dlouhým a pomalým naléváním spojeným s aktivním vyháněním bublin krouživým pohybem sklenice.

V zásadě si myslím, že se jedná o nakročení správným směrem, ale rušila mě mírná kyselost (na to jsem momentálně docela alergickej, jelikož můj poslední ležák se vyznačuje stejnou, i když mnohem výraznější nakyslostí).

A kromě kyselosti tam bylo něco, co sice ke své hanbě nedokážu identifikovat, ale chvíli po každém napití mě to začalo rušit. Jelikož ale fakt nevím, co to bylo, můžeš tuhle připomínku ignorovat.

Takže po vybublání se pivo nejevilo nikterak tragicky, body dolů za nakyslost. Docela by mě zajímalo, čím to může být...

 grádyš attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Otevření proběhlo jako u řádně nasyceného sektu, ale pivo (na rozdíl od zveřejněných recenzí) zůstalo způsobně uvnitř lahve. Nalévali jsme jej opatrně a bylo krásně čiré a pěna bohatá. Barva je světlá, řekl bych jak má světlá dvanáctka být. Vůně je chmelová, prostě typický ležák. Pivo je silně prosycené a proto mírně pálí na patře. Je velice dobře pitelné, chmelově hořké. Hodně dobrý ležák, který má jednu chybu a to kvůli přesycenosti. Je to prostě "krkák". Ovšem docela dobrý.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

New Comments

  • grádyš said More
    Ahoj, nefunguje ti odkaz na Facebook. 5.12.2017
  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017