pokusný stout

stout

č 11 adventního kalendáře Brno


Měrka 6.12.2016 501

Původní záměr byl vyzkoušet swet stout (proto laktóza ve složení). Pak ale ve mě zvítězil pokustón a zkusil jsem prostě stout dle momentální inspirace :-)

Omlouvám se všem pokusným králíkům, snad to není taková hrůza

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (3.8/5)
  • Aroma (6.3/10)
  • Flavour and Mouthfeel (9.7/20)
  • Overall impression (8.3/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Mně to, musím říct, docela sedlo. Mírná kyselkavost i sušší pražená chuť mi šla hezky dohromady. Nasycenost a vzhled bez výhrad. Vůně mi přišla jiná než u klasických stoutů (že by ta laktóza?). Celkově hodnotím pozitivně, mně se pilo fajn.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
O stoutech vím houby, přesto: Bohatá vysoká hnědá pěna, která rychle opadává, ale vrstvičku drží téměř do konce. Neprůhledné. Vůně silná praženost, káva. Chuť dosti hrubá, zemitá hořkost, trochu svíravá. Nasycení odpovídající.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Vzhled - černá neprůhledná barva se slušnou hnědou pěnou. Vůně pražené kávy. V chuti jsem cejtil taky jenom tu praženou kávu, říz byl na mě slabší, ale stouty nejsou to co bych si dával běžně. I když během těchto dní jsem jich paradoxně vypil celkem dost, takže tento se zařadil do té lepší polovičky.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 12.12.16
  • 3/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 9/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Pivo celkově bez vad, aspoň jsem tam žádné neobjevil :-), Slušná pěna, nasycení, lehce zakalené. Ve vůni ořechy, možná trochu višně, ale hlavně podle mně velmi silná praženost, kávovost. Toho žita a ječmene už tam bylo, si myslím, příliš. Sráželo to u mně hodně pitelnost. Jinak mu nelze nic vytknout.......
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  • 3/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 4/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 6/15
    Overall impression
Vzhľad: Čierne nepriehľadné, po naliatí sa spraví mierna hnedá pena, ale veľmi rýchlo opadne. Vôňa: Jemne kávová/orechová- Telo dosť riedke a slabo nasýtené. Chuť mám dosť kyselú, a prevláda nad všetkým ostatným. Neviem či som len natrafil na zlú fľašu, mrzí ma to, ale pivo som ani nedopil.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 11.12.16
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Barva černá, neprůhledná, vysoká krémově hnědá pěna. Ve vůni trochu cítím ořechy, pražené tóny, ale poněkud odlišné od předchozích stoutů v kalendáři. Chuť mírně nasládlá, začátek hladký, ke konci pražená hořkost a trochu kyselost. Opět trochu cítím ořechy. Celkový dojem mi trochu sráží ona zmiňovaná kyselost. Po kouknutí na složení si říkám: Aha, žito. To asi tento stout trochu odlišuje, v sypání je ho poměrně hodně.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

16 Sep 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 Nov 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
24 Feb 2018
Biela vrana 2018

New Places

New Ads

 1  Hledáme minipivovar pro vaření jakožto Létající pivovar

New Reviews

  • Vzhled. Barva temně hnědá až černá, mírně kalná. Pěna kávová, poměrně ...

    · PETKOVAR Irish Stout · 25 days ago
  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 2 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 2 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 2 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 5 months ago

New Comments

  • Braxator said More
    Tak už mám! www.praguebeer.com
    Zatím to nemá formu... 21.8.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon said More
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator said More
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš said More
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017