Umouněnec

Black IPA 21B

pokus o soutěžní pivo


poky 15.1.2017 593
Original Gravity 15.5 ° Plato

praženost,sladovost a chmelová hořkost celkem vyvážená

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (3/5)
  • Aroma (9/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12/20)
  • Overall impression (10/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 06.02.17
  • 3/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je lehce vidět skrz pivo

Vůně: čokoládová s nádechem chmelovosti, květinovosti, moc příjemná

Chuť: čokoládová, malinká kyselost, v polovině nastupuje výrazná chmelovost s hořkostí, která přebíjí čokoládovost a stáčí se do trpka. Konec velmi hořký, trpký, svíravý - dosti ubírá na pitelnosti a překrývá ostatní chutě (zde za to asi může Equinox - mám zkušenost, že pokud jsou vysokoalfa chmely na hořkost po celou dobu varu, vytváří trpké chutě)

Celkový dojem: celkově skvělá vůně, chuť příjemně čokoládová i chmelová - nebýt té silné hořkosti a trpkosti, tak by bylo fajn. Po ohřátí trochu více vystoupí čoko tóny a sníží se lehce trpkost a i když je stále výrazná, pivo je pitelnější a zakulacenější.

 Cermag attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

20 Oct 2017
Warszawski Konkurs Piw Domowych 2017
04 Nov 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 Nov 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 Nov 2017
AK17 Praha
09 Dec 2017 11:00 - 23:59
„Setkání domácích sládků a příznivců homebrewingu“
Ostrava

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

New Comments

  • grádyš said More
    :) 3.10.2017
  • Bruno said More
    sorry,to sem nějak přehlídl. 3.10.2017
  • grádyš said More
    No nic, tak jsem ti ten obrázek z popisu pivovaru... 28.9.2017
  • grádyš said More
    ... 27.9.2017
  • Skrabak said More
    Ahoj, pro "domovarníky ze severu" používám i... 5.9.2017