Umouněnec

Black IPA 21B

pokus o soutěžní pivo


poky 15.1.2017 1035
Original Gravity15.5° Plato

praženost,sladovost a chmelová hořkost celkem vyvážená

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (3/5)
  • Aroma (9/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12/20)
  • Overall impression (10/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 06.02.17
  • 3/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je lehce vidět skrz pivo

Vůně: čokoládová s nádechem chmelovosti, květinovosti, moc příjemná

Chuť: čokoládová, malinká kyselost, v polovině nastupuje výrazná chmelovost s hořkostí, která přebíjí čokoládovost a stáčí se do trpka. Konec velmi hořký, trpký, svíravý - dosti ubírá na pitelnosti a překrývá ostatní chutě (zde za to asi může Equinox - mám zkušenost, že pokud jsou vysokoalfa chmely na hořkost po celou dobu varu, vytváří trpké chutě)

Celkový dojem: celkově skvělá vůně, chuť příjemně čokoládová i chmelová - nebýt té silné hořkosti a trpkosti, tak by bylo fajn. Po ohřátí trochu více vystoupí čoko tóny a sníží se lehce trpkost a i když je stále výrazná, pivo je pitelnější a zakulacenější.

 Cermag attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 4 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 7 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 10 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 10 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 10 months ago

New Comments

  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018