Umouněnec

Black IPA 21B

pokus o soutěžní pivo


poky 15.1.2017 271
Original Gravity 15.5 ° Plato

praženost,sladovost a chmelová hořkost celkem vyvážená

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (3/5)
  • Aroma (9/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12/20)
  • Overall impression (10/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 06.02.17
  • 3/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je lehce vidět skrz pivo

Vůně: čokoládová s nádechem chmelovosti, květinovosti, moc příjemná

Chuť: čokoládová, malinká kyselost, v polovině nastupuje výrazná chmelovost s hořkostí, která přebíjí čokoládovost a stáčí se do trpka. Konec velmi hořký, trpký, svíravý - dosti ubírá na pitelnosti a překrývá ostatní chutě (zde za to asi může Equinox - mám zkušenost, že pokud jsou vysokoalfa chmely na hořkost po celou dobu varu, vytváří trpké chutě)

Celkový dojem: celkově skvělá vůně, chuť příjemně čokoládová i chmelová - nebýt té silné hořkosti a trpkosti, tak by bylo fajn. Po ohřátí trochu více vystoupí čoko tóny a sníží se lehce trpkost a i když je stále výrazná, pivo je pitelnější a zakulacenější.

 Cermag attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisements

Next Events

11 Mar 2017 10:30 -
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
08 Apr 2017 13:00 -
Prague Homebrewing Competition 2017
22 Apr 2017
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka

New Places

New Ads

 1  Black Hole
 2  Umouněnec
 3  Kmocháček

New Reviews

  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 2 days ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 19 days ago
  • Vzhled: Barva temně hnědá (nicméně mobilní fotka zkresluje - až ...

    · Dunkelweizen · 19 days ago
  • Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je ...

    · Umouněnec · 21 days ago
  • Vzhled: Decentně zakalené, lehký nádech červené, příjemná barva. Vůně: Chmelová, květinová, ovoce, ...

    · Kmocháček · 25 days ago

New Comments

  • slapetka said More
    Cau Tomi. Chcem sa opytat, ci nemas momentalne teraz... 25.2.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    American Stout for the second time... Black Power!... 28.1.2017
  • molda73 said More
    Zdravím skoro sousedí
    19.1.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    First recipe of the 2017, enjoy it!... 3.1.2017
  • Bi.Vi.Me. said More
    The last recipe of the 2016... Enjoy and happy new... 28.12.2016