Coco-Choco Madness Stout

American Stout

Čokoládový stout, kde byl použit jak ve rmutování, tak na Dry hop, pražený kokos


Cermag 14.2.2017 689
Original Gravity 15 ° Plato
ABV 5.9 %
Bitterness 46 IBU

American stout inspirovaný Koko Tiki stoutem z pivovaru Zhůřák (konzultace receptu se sládkem Ch. Baerwaldtem).

Oproti původnímu receptu byl ještě navýšen obsah kokosu, nicméně v chuti není nijak výrazný a jen lehce doplňuje čokoládovou chuť kokosovou linkou.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4/5)
  • Aroma (7/10)
  • Flavour and Mouthfeel (12/20)
  • Overall impression (8/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 25.02.17
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 12/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, která je pěkně do hněda a po opadnutí drží krustičku.
Vůně: Nikterak výrazná, čekal jsem kokos..po zteplání je výrazná vůně čokolády a kávy.
Chuť: V chuti už mě kokos praštil přes chuťové pohárky, navíc čokoláda, pivo je hutné, hřejivé
Celkový dojem: Na pitelnosti ubírá dozvuk v ústech, kdy pivo lehce drhne na patře. Ale jinak zajímavá zkušenost s kokosem v pivu, ikdyž si myslím, že bez kokosu by bylo lepší, což je ale subjektivní názor ovlivněný reinheitsgebot :-) Díky za možnost ochutnat!
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

New Comments

  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover said More
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017