Nūbēs No.1

New England IPA

Kalný, nepříliš hořký a hlavně voňavý pivní džus.


grádyš 26.4.2017 1833

Bronzový korbel v soutěži „Litomyšlský korbel“ v kategorii Divoká karta


Original Gravity17.1° Plato
ABV6.8%
Bitterness49IBU
Color11EBC

Možná jste se už někdo setkal s novým pivním stylem nazývaným New England IPA. Sice ještě není klasifikovaný v BJCP, ale už jsou jej plné internety.

Je to takové to pivo, co ve sklenici vypadá jako pomerančový džus s troškou pěny, nikterak přehnaně hořké, šťavnaté a ovocné s převahou tropických plodů a citrusů.

Neprůstřelný zákal je sice to, co člověku padne do oka jako první, nicméně ten při vaření NEIPA není prvotním cílem. Spíše je pouze důsledkem použitých surovin a postupů. Ono se totiž nedá ani vyloučit, že výsledné pivo bude čiré. Sečteno a podtrženo, NEIPA je více chmelená a přitom méně hořká IPA.


 Více informací na mém blogu.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (1/5)
  • Aroma (5/10)
  • Flavour and Mouthfeel (10/20)
  • Overall impression (7/15)
1 of 2 people found the following review helpful
  · 24.05.17
  • 1/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
1. New England IPA jsem nikdy nepil.
2. Nemám za sebou žádný senzorický seminář.
Vzhled: Kalný, na deklarovaných 11EBC dost tmavý
Vůně: Trochu meruňka, trochu exotika, čekal jsem výraznější
Chuť: Do sladka, hořkost celkem příjemná, na IPU bych čekal větší pecku
Celkový dojem: Dost mi to připomnělo dopití šťávy po meruňkovém kompotu. Subjektivní dojem kazí silný zákal, který ovlivňuje celé hodnocení. Po dopití je znát síla piva i zvýrazněná vůně. K tomuto pivu si člověk musí najít cestu, což obecně platí asi o všech neochutnaných pivních stylech. Díky za rozšíření obzorů.

 poky attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

New Places

  • Tož toto!

    Ireny Veselkové , 763 02 Zlín, , Česko
    on 20.10.2018
  • Marty

    Železničná 809, 91321 Trenčiasnka Turná, , Slovensko
    on 19.10.2018
  • Haremheb

    U Drupolu 3, 102 00 Praha 10, , Česko
    on 18.10.2018
  • Dupnitsa Homebrew

    , , , Bulgaria
    on 18.10.2018
  • Franckeje

    Záhumenská , 900 31 , , Slovensko
    on 15.10.2018

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 3 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 7 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 9 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 9 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 9 months ago

New Comments

  • Haravar said More
    Ešte je možné sa prihlásiť (do piatku a doručiť... 16.10.2018
  • stepgallery said More
    Ahoj Proč ta nenávist k ludom? :-D 25.9.2018
  • mac said More
    díky moc už mi pivařka došla tak už kuchtím....... 23.9.2018
  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018