Nūbēs No.1

New England IPA

Kalný, nepříliš hořký a hlavně voňavý pivní džus.


grádyš 26.4.2017 1310

Bronzový korbel v soutěži „Litomyšlský korbel“ v kategorii Divoká karta


Original Gravity 17.1 ° Plato
ABV 6.8 %
Bitterness 49 IBU
Color 11 EBC

Možná jste se už někdo setkal s novým pivním stylem nazývaným New England IPA. Sice ještě není klasifikovaný v BJCP, ale už jsou jej plné internety.

Je to takové to pivo, co ve sklenici vypadá jako pomerančový džus s troškou pěny, nikterak přehnaně hořké, šťavnaté a ovocné s převahou tropických plodů a citrusů.

Neprůstřelný zákal je sice to, co člověku padne do oka jako první, nicméně ten při vaření NEIPA není prvotním cílem. Spíše je pouze důsledkem použitých surovin a postupů. Ono se totiž nedá ani vyloučit, že výsledné pivo bude čiré. Sečteno a podtrženo, NEIPA je více chmelená a přitom méně hořká IPA.


 Více informací na mém blogu.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (1/5)
  • Aroma (5/10)
  • Flavour and Mouthfeel (10/20)
  • Overall impression (7/15)
1 of 2 people found the following review helpful
  · 24.05.17
  • 1/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
1. New England IPA jsem nikdy nepil.
2. Nemám za sebou žádný senzorický seminář.
Vzhled: Kalný, na deklarovaných 11EBC dost tmavý
Vůně: Trochu meruňka, trochu exotika, čekal jsem výraznější
Chuť: Do sladka, hořkost celkem příjemná, na IPU bych čekal větší pecku
Celkový dojem: Dost mi to připomnělo dopití šťávy po meruňkovém kompotu. Subjektivní dojem kazí silný zákal, který ovlivňuje celé hodnocení. Po dopití je znát síla piva i zvýrazněná vůně. K tomuto pivu si člověk musí najít cestu, což obecně platí asi o všech neochutnaných pivních stylech. Díky za rozšíření obzorů.

 poky attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018 9:30 - 20:00
Biela Vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
21 Apr 2018 9:00 - 20:00
6-th Bulgarian homebrew competition

New Places

Latest Ads

New Reviews

  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 1 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 1 months ago
  • Vzhled:šťáva z kompotu,pěna celkem rychle opadá Vůně:i přes lehkou rýmu je ...

    · NEBULA · 2 months ago
  • Vzhled:černé jak bota,nahnědlá pěna Vůně:káva Chuť: čokoláda,lehce trpké,vyšší říz Celkový dojem:slušný stout k ...

    · Black Xmas · 2 months ago

New Comments

  • KoJaKCZE said More
    Pájení se není vůbec potřeba bát. Dělal jsem to... 7.2.2018
  • DÍRA said More
    Bergland jsem pájel taky (někilik přírub) a v... 3.2.2018
  • moilec vailea said More
    What´s Up!!!!!!!! 12.1.2018
  • Drone said More
    U nás v práci( ACO Industries Přibyslav-pro tebe... 10.1.2018
  • KoJaKCZE said More
    Já jsem příruby na svých Bergland hrncích pájel... 8.1.2018