Ostrovecká 13

3B - Czech Premium Pale Lager

Tradiční český ležák z humnového sladu a žateckého chmele


martin_alt 15.11.2017 753
Original Gravity13.5° Plato
ABV5.2%
Bitterness31IBU
Color10EBC

Původním záměrem bylo udělat spíše tradiční českou dvanáctku, ale nepodařilo se mi úplně přesně výpočíst odpar při chmelovaru v novém hrnci a dílo mi tak trochu zhoustlo. Po prvním ochutnání se to ale nezdá na škodu :)

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.7/5)
  • Aroma (6.7/10)
  • Flavour and Mouthfeel (14.6/20)
  • Overall impression (11.4/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 20.12.17
  • 3/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Moc dobré pivo.
Mrzelo mě, že jsem dostal pouze jednu lahev! :)
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 09.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 16/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc dobře a rychle.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 16/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Krásně čiré pivo.Použití většího množství melanoidního sladu je znát jak v chuti tak v barvě. Nicméně oboje výborné. Chuťově subjektivně bez vad. Díky za pivo, jedno z mála spodně kvašených, které budeme moci letos ochutnat.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Vzhled: zlata barva, vysoka pena
Vune: sladova, tezka, korenita
Chut: sladova, silnejsi telo, lehce maselna
Na muj vkus az prilis vysoke nasyceni.
Dobre a pitelne pivko, ale lezaky vseobecne nejsou moje parketa, takze neumim hloubeji hodnotit...
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 16/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 13/15
    Overall impression
Já moc ležáky nepreferuji, takže mé hodnocení je vždycky trochu ovlivněno tímto. Vždy v nich cítím kvasnice, které mi moc nesedí.

Tento ležák mi však hodně chutnal, na 13 mi přišel lehký a klidně bych zvládl dva 19x19
Krásně čiré
Rád si uvařím klon k posouzení a většímu ochutnání
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Pěna hustá, drží poměrně dlouho.
Vůně těžká, sladově sladká.
Pivo je téměř čiré, s velice mírným zákalem.
V chuti je pivo hodně plné s jemnou příjemnou hořkostí. Bez vad (pokud jsem schopen posoudit :) )
Příjemné pivo vhodné k pomalému večernímu upíjení.

 grádyš attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
PETKOVARKrásné aranžmá!
05.12.17ReplyPermalink
1 of 1 people found the following review helpful
  · 04.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Barva zlatá, naprosto čiré, pěna zůstává až do konce. Viditelná perlivost.
Vůně sladová, nasládlá, lehce kořeněná, chmelová, závěr velmi mírně a příjemně zakulacuje diacetyl.
Střední tělo, říz vyšší. Sladová chuť pozvolna přechází do velmi příjemné jemné střední hořkosti. 

Velmi dobrý ležák plzeňského typu. Dal bych si další!
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

21 Sep 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia
25 Sep 2018
Prague Beer Tasting Session 25.09

New Places

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 2 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 6 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 8 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 8 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 8 months ago

New Comments

  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac said More
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli said More
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac said More
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018