Pumpkin Ale AK2017P

Fruit and Spice Beer (29B)

Dýňový speciál uvařený pro pražský adventní kalendář 2017


tomik 19.11.2017 399
Original Gravity 16 ° Plato
ABV 7.4 %
Bitterness 36.2 IBU
Color 21.7 EBC

Moje oblíbené pivo, které vařím na podzim. Má krásnou barvu a velmí příjemně se pije za pošmourných podzimních večerů. V této konkrétní várce jsem použil chmel Cascade, ale minulý rok jsem použil Willamette, také s velmi dobrým výsledkem.

Po hodnocení píva jsem dospěl k závěru, že Cascade nebyl dobrou volnou.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.7/5)
  • Aroma (6/10)
  • Flavour and Mouthfeel (10.9/20)
  • Overall impression (8.8/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Vzhled: Medena barva, krasne ciste pivko, stabilni pena.
Vune: Moc prijemne vanocni koreni, karamelky. Bohuzel nad vsim tim visi maselna vune.
Chut: Plne telo, spousta karamelu (coz mi u tohoto stylu prijde i fajn), vanocni koreni. Bohuzel zde se diacetyl projevuje uz pomerne silne. Celkem agresivni horkost, ktera hrozne dlouho pretrvava. Pri dopijeni piva uz jsem citil brneni/paleni v krku.
Celkovy dojem je ale prijemny. Moc hezky zvolene koreni (jak slozeni, tak mnozstvi). Zajimave pivko, ktere me bavilo.
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Hezky čiré pivo, lehce nasládlé do karamelu, dýně mi přišla někde v pozadí.
Zajímavé na ochutnání. Díky
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 04.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Pěna hustá, krémová, dlouho drží.
Barva měděná, naprosto čirá.
Ve vůni převládá dýně a "dýňové" koření - v zásadě takto si dýňové pivo představuji.

V pitelnosti pak ale nakonec něco lehce brání (ulpívající hořkost?, svíravost?)

 grádyš attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 8/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Barva: amber
Pěna: bohatá, krásně drží
Vůně: dýně, koření, karamel
Chuť: dýně, hrubší hořkost na závěr, možná moc prokvašené. Říz ok.

Subjektivně: bohužel dýňová piva nemám extra v oblibě, jinak ale pivo bez vad (zmíněný diacetyl jsem za sebe schoval za tu dýni 19x19), takže jsem určitě rád ochutnal.
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Moc mi chutnalo. Díky
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 10/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 7/15
    Overall impression
Krásná čirá barva, zajímavá vůně až do "rauchu?", ale je tam cítit i dýně a asi i sušenky. Akorát nasycené a moc hezká pěna. Chuť mi nesedí, ale dýňová piva mi nesedí obecně.
Díky za pivo :)
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Bava měděná vysoká pěna pivo čisté
Cítím skořici a muškátový oříšek
Střední říz dýni skoro necítím jen tak lehce v zadu vystupuje a propojuje se ze zázvorem nakonec muškátový oříšek
Díky za pivo
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 02.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 11/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 9/15
    Overall impression
Měděná barva, čiré, vysoká pěna.
Vůně sladová, je dost cítit muškátový oříšek, trochu skořice a jakoby náznak diacetylu.
Skoro střední tělo, střední říz. Hořkost střední a lehce ostřejší. Po pár douškách je cítit jeho síla, ale alkohol je skryt. Opět dominuje muškátový oříšek. Vadí mi ale znatelná trpkost, kterou v patře cítím už od začátku.
Pivo je i přes to dobře pitelné.
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 01.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Vzhled:barva měděná,čiré
Vůně: zpočátku neurčitá,po zteplání skořice
Chuť: spíše sladové než dýňová
Celkový dojem:Ačkoliv nevyhledávám piva, která obsahují různé přídavky, tak zde mi přítomnost dýně,zázvoru,skořice a koření nijak nevadila a pivo se večer příjemně pocucávalo. Dýni jsem v chuti nerozpoznal, nejvýraznější skořice. Diky za pivo!
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

Latest Ads

New Reviews

  • Za mě vynikají pivo. Ty višně v hořké čokoládě které ...

    · Black Xmas · 9 hours ago
  • Chutnalo,  děkuji.

    · Beetroot Ale AK17 · 9 hours ago
  • Poctivej ležák s parádní pěnou a překvapivě robustní hořkostí. Jediné ...

    · Nachmelená třináctka · 1 days ago
  • Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto ...

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 days ago
  • Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc ...

    · Ostrovecká 13 · 4 days ago

New Comments

  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover said More
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017