Dlouhý zimní večery #2

20A American Porter

Oak aged robust porter


3nohejjelen 27.11.2017 737
Original Gravity15.2° Plato
ABV6.5%
Bitterness30IBU
Color65EBC

Robust porter v britském střihu. Na aroma pouze lehce chmelený anglickým EKG. Dokvašovaný na chipsech z amerického dubu.

Facebook

Untappd

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.5/5)
  • Aroma (7.8/10)
  • Flavour and Mouthfeel (15.5/20)
  • Overall impression (12/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 26.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 20.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Velmi dobré pivo, šup s ním na trh :)

Díky
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 14.12.17
  • 3/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Barva zcela černá, pěna téměř žádná, ta co je, stejně ihned padá a pivo je bez pěny.

V aroma je nádech kávy, kakaa, dřevitosti, tmavý karamel a vlašské ořechy.

Říz vyšší střední, tělo střední, trošku drhne na jazyku, velmi hezky propojená střední hořkost na tělo piva. Chuť odpovídá aroma, ale co mě hezky překvapilo, byla znatelná kouřovost v závěru, která ve vůni vůbec neni. Dojezd dlouhý a suchý s převahou hořké čokolády.

Moc dobře pitelný porter, ale jednovrstevný. Není známka hořkosti, ani kyselosti z praženého sypání, které cítím u většiny tmavých/černých piv.

Vzhled 3/5
Aroma 7/10
Chuť 15/20
Celkový dojem 11/15
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 12.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 17/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 13/15
    Overall impression
Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto čirá (neboli čirorudá).
Pěna krásně espressoidní, v tenké vrstvičce dlouho drží.
Vůně čokoládová.

Před prvním douškem jsem z nějakého důvodu očekával (pokorně se tímto kaji) frontální útok na všechny smysly ve stylu RIS, takže mě úvodní suchost zaskočila.
Poměrně dlouho se vůbec nic nedělo, ale pak se začala ozývat jemná čokoláda následovaná náznakem dřeva se švestkovými povidly(?) a snad i ostružinami.

Pijte p.om.a.l.u a dloouuzee. Před konzumací nechejte zteplat (ale to asi není třeba zdůrazňovat).

P. S. Toto pivo je nádherným příkladem toho, že v pivovaření méně bývá (až na výjimky) více.

 grádyš attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

New Forum Posts

More Topics »

Next Events

21 Sep 2018 12:00 - 1:00
3. Competition in Serbia
25 Sep 2018
Prague Beer Tasting Session 25.09

New Places

New Reviews

  • Slabá oxidace, jinak OK

    · PETKOVAR Amaril-lovers · 2 months ago
  • Není třeba slov...nejlepší pšeničné pivo co jsem kdy pil a ...

    · Hefeweizen · 6 months ago
  • Vzhled: Lehce zakalené, zlatavé, vysoká hustá pěna, která po chvíli ...

    · PETKOVAR Hefeweizen · 8 months ago
  • Opravdu výborné pivo. Nechal jsem si ho až  ke stromečku.

    · Dlouhý zimní večery #2 · 8 months ago
  • Krásně voní, koření cítit i v chuti ale nepřebíjí chuť ...

    · Navoněný kapřík · 8 months ago

New Comments

  • Pauli said More
    Doporučuji ti knížku Pivařka, v ní najdeš takový... 7.9.2018
  • jbk said More
    Zdravím, skoro sousede. Tady Honza alias Toušický... 14.8.2018
  • mac said More
    DÍÍÍKY MOOOOC už to opisiji počítam budu vařit a... 28.7.2018
  • Pauli said More
    Ahoj, co se týče tvých otázek: a) počet litrů... 24.7.2018
  • mac said More
    prosím tě sem začatečník a nevím celokoví... 19.7.2018