ALPAKA 10 (AK17P)

American Pale Ale

Svěží, lehčí APA s výraznější ovocnou chutí, chmelená za studena


vittorio 29.11.2017 204
Original Gravity 10.5 ° Plato
ABV 5.0 %
Bitterness 90 IBU

APA vhodná spíše na léto, jelikož není tak silná a má ovocné tony díky kvasnicím a chmelení Cascadem za studena.

 

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4.6/5)
  • Aroma (7.1/10)
  • Flavour and Mouthfeel (14.1/20)
  • Overall impression (10.3/15)
0 of 0 people found the following review helpful
  · 05.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 9/10
    Aroma
  • 16/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 14/15
    Overall impression
Vzhled: zlatava barva, cira
Vune: grepova, citrusova, ovocna
Chut: Lehke telo. Pomerne intenzivni a dlouho trvajici horkost, ktera uplne vybizi k dalsimu a dalsimu napiti.
Velice prijemne pivko. Krasna ukazka toho, ze i desitka muze zaujmout a vyraznejsim chmelenim poskytnout plny chutovy zazitek.
Jedine, co tomuto pivu chybi je tak 25 stupnu, slunicko a maso na grilu ;-)
Moc dobre a nebezpecne pitelne pivko...
Dekuji za vzorek ;-)
Was this review helpful to you?
0 of 0 people found the following review helpful
  · 04.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
A série křišťálově čistých piv pokračuje, i když v tomto případě si případný zájemce může pivo ve sklenici lehce zakalit přilitím kvasnic ze dna lahve (ale kvasnice jsou dobře usazené, pivo jde bez problémů nalít bez nich).
Barva světlá, zlatavá, čirá.
Vůně příjemná, citrusová.
V chuti převládá (chmelový) grep, bohužel po chvíli následovaný i lehce ulpívající hořkostí (která ale není nijak zvlášť nepříjemná - dost mi připomíná pocit v ústech po grepu, který není zcela dokonale oloupaný).
Jinak je pivo suché, lehké, velice pitelné a na tu hořkost se dá po chvilce zvyknout - i když já bych jí zkusil lehce ubrat 20x20

P. S. Právě jsem ho dopil a je mi líto, že nemám druhou lahev 20x20

 grádyš attached 1 photos.

Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Barva: zlatá, čirá
Pěna: nízká, hezky drží
Vůně: citrusové plody (víc jako Moro bohužel nerozpoznám 19x19)
Chuť: odpovídá vůni, nastupuje brutální útok hořkosti, po prvním napití až svíravá, ulpívající. Ale po dalších doušcích si už jazyk zvykl. Trochu suché (více prokvašené). Říz na desítku akorát.

Subjektivně: povedená APA, trochu jsem bojoval s tou hořkostí, ale dalo se to rozpít. K jídlu by to bylo ideál. Škoda, že není uvedený počet IBU, docela by mě to zajímalo...
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 6/10
    Aroma
  • 13/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Nižší stabilní pěna, dost (ale příjemně) hořký. Dry hop tam bohužel vůbec necítíme.
Dobře pitelné, umíme si představit dát si jich víc, hlavně na léto určitě dobrý.
Was this review helpful to you?
vittorioSakrys, jak je to mozne s tim studenym chmelenim. Bylo tam 75g Cascade po dobu skoro 14 dni. Zkusim priste mensi obmenu. Diky za hodnoceni !
03.12.17ReplyPermalink
2 of 2 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 5/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 8/15
    Overall impression
Vzhled:lehký zákal,barva zlatá,pěna nižší
Vůně:vůbec bych neřekl,že pivo je za studena chmelené,aroma není nijak výrazné
Chuť:suchá,ulpívající hořkost
Celkový dojem:příjemná APA,pitelnost snižuje ulpívající hořkost,aroma mohlo být výraznější,diky za pivo!

 poky attached 2 photos.

Was this review helpful to you?
vittorio@poky: Diky za hodnoceni i pochvalu etikety
03.12.17ReplyPermalink
pokyZapomněl jsem zmínit: Super etiketa
03.12.17ReplyPermalink
1 of 1 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 5/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 10/15
    Overall impression
Kvalitně uvařená APA. nic mě nerušilo,ale ani nijak nepřekvapilo. Na takové to odpolední pochlastávání co se protáhne až do večera bych si ho určitě uměl představit. Díky za pivo.
Was this review helpful to you?
vittorioDiky za hodnoceni
03.12.17ReplyPermalink
2 of 2 people found the following review helpful
  · 03.12.17
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Barva zlatavá, čiré, pěkná nižší pěna.
Vůně jemná, květinová, kořeněná, mírně kvasničná, v závěru citrusová. Po ohřátí velmi slabě sirná.
Říz skoro střední, tělo velmi lehké. Zpočátku drsnější na jazyku. Jsou příjemně cítit sušenky. Hořkost střední-středně vyšší, ulpívající a lákající k dalšímu napití.
Velmi dobře pitelné pivo, dal bych si další! Takové na celodenní popíjení. Pochutnal jsem si.
Was this review helpful to you?
vittorioDiky moc za hodnoceni
03.12.17ReplyPermalink
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

24 Feb 2018
Biela vrana 2018
10 Mar 2018 8:00 - 17:00
Kostelecké chmelovárek
Sokolovna v Kostelci u Holešova
24 Mar 2018
Prague Homebrewing Competition
14 Apr 2018
Litomyšlský korbel
Minipivovar Veselka
15 Sep 2018
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár

New Places

Latest Ads

New Reviews

  • Za mě vynikají pivo. Ty višně v hořké čokoládě které ...

    · Black Xmas · 9 hours ago
  • Chutnalo,  děkuji.

    · Beetroot Ale AK17 · 9 hours ago
  • Poctivej ležák s parádní pěnou a překvapivě robustní hořkostí. Jediné ...

    · Nachmelená třináctka · 1 days ago
  • Barva naprosto tmavá, proti silnému světlu temně rudná a naprosto ...

    · Dlouhý zimní večery #2 · 1 days ago
  • Výborné, hned bych si dal další. Pilo se až moc ...

    · Ostrovecká 13 · 4 days ago

New Comments

  • fritol50 said More
    (y)
    21.11.2017
  • grádyš said More
    Ahoj,
    kvasnicová banka je super, ale nedávej ji,... 21.11.2017
  • Petrol said More
    Jedná se o bývalé Pivní studio Modrý abbé, kde... 14.11.2017
  • Skrabak said More
    Welcome :) would you mind to share our FB page... 10.11.2017
  • Beerlover said More
    Grešlák, Gambrinus 10 10.11.2017