Desperát Rakau No.4

American India Pale Ale (21A)

Surprisingly refreshing combination of apricots and resin.


grádyš 13.4.2016 1784

Bronze medal in Pale Ale Category in Home Brew contest "Litomyšlský korbel"


Original Gravity 15.3 ° Plato
ABV 6.9 %
Bitterness 57.7 IBU
Color 17.0 EBC

Single Hop India Pale Ale - this time from New Zealand's Rakau hops.

 

More info on my website.

Recipes are available for homebrewers only (that is for registered users with their home-brewery on map).
User ReviewsLeave your reviews
Average Review Times
  • Appearance (4/5)
  • Aroma (7.8/10)
  • Flavour and Mouthfeel (15.3/20)
  • Overall impression (11.8/15)
1 of 1 people found the following review helpful
  · 08.08.16
  • 4/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 17/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Barva piva krásně měděná, průhledná. Pěna slabší a moc dlouho nedrží, možná vliv nízké teploty servírování(cca 6°C). Nicméně nejlepší je vůně a chuť meruněk, která je opravdu výrazná a zřejmě typická pro chmel Rakau. Sladovost se snoubí s hořkostí ve vyladěném rytmu. Navíc hořkost pro tento styl mi přijde ještě slabá, zakulacená a naopak mi subjetivně přidává na pitelnosti. Celkově je pivo nebezpečně smyslně extravagantní ;-) Doporučuji!!
Was this review helpful to you?
1 of 1 people found the following review helpful
  · 08.05.16
  • 4/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Appearance: Nice gold / amber color, with a tiny but persistent foam.

Aroma: Nice aroma from tropical fruits, I can smell clearly smell pineapple and passion fruit

Flavour: Great beer here, Nice equilibrium between the malt, the hops and the bitterness, I can add now grapefruit to the Pineapple and Passion fruit. 

Overall: Great beer. Where can I buy more?
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 04.05.16
  • 4/5
    Appearance
  • 8/10
    Aroma
  • 15/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 12/15
    Overall impression
Barva hezky čirá, lehce do červena. Pěna pěkná, hezky dlouho drží.
Vůně moc zajímavá a příjemná, lehce mandarinky, letní tráva, je v tom taková příjemná svěžest.
Chuť plná hořkosti už od začátku. Výrazná hořkost se táhne celou chutí piva od začátku do konce, je celkem silná, na konci kulminuje a dlouho se drží na jazyku. Dále je v chuti taková kořeněnost a kůra pomerančů.
Po delším pití je už té hořkosti trochu moc, je trpčí a ke konci mi už lehce vadila. Po zteplání piva jsem cítil lehounce alkohol.

Celkově je ale Rakau moc zajímavý - ubrat na hořkosti a byla by to velká paráda. Celkově 8/10
Was this review helpful to you?
2 of 2 people found the following review helpful
  · 21.04.16
  • 4/5
    Appearance
  • 7/10
    Aroma
  • 14/20
    Flavour and Mouthfeel
  • 11/15
    Overall impression
Rakau tam hraje opravdu klíčovou úlohu.

Ve vůni prostě sušená meruňka a pryskyřice, velmi zajímavé. Kdyby k tomu přibylo ještě trochu citrusů, bylo by to vyhlazenější.

Barva krásně měděná, pouze drobný zákal.

Chuť je opět pod taktovkou Rakau, hutná ovocná s vyšší hořkostí. Zůstává dlouho v ústech, což trochu ubírá na pitelnosti.

Velmi zajímavé pivo - za mě 7,5/10.
Was this review helpful to you?
Login to post review

User Profile

Advertisement

Next Events

11 May 2017
Český pivní festival 2017
Letenská pláň
02 Jun 2017
Žižkovské pivobraní 2017
Park Parukářka
03 Jun 2017 10:00 -
5. ročník Pivního rozjímání
Gayerova kasárna
16 Jun 2017
Pivo na hrad - festival minipivovarů na Pražském hradě
Střelecká cesta pod Královským letohrádkem
16 Jun 2017
Pivo na náplavce 2018
Náplavka

New Places

New Ads

No ads

New Reviews

  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 5 hours ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 2 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 3 months ago
  • Vzhled: Barva temně hnědá (nicméně mobilní fotka zkresluje - až ...

    · Dunkelweizen · 3 months ago
  • Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je ...

    · Umouněnec · 3 months ago

New Comments

  • Skrabak said More
    Vítej, z Nového Zélandu tu doteď nikdo nebyl :)... 18.5.2017
  • grádyš said More
    Ahoj, mohl by sis, prosím, upravit umístění tvého... 2.5.2017
  • pebi666 said More
    ahoj sousede, tak už vaříš ? 25.4.2017
  • aladyno said More
    Ahoj,ak sa nepoznáme,tak rád by som sa s tebou... 4.4.2017
  • grádyš said More
    Bral jsem to z tiskových zpráv a nevšimnul jsem si,... 24.3.2017