PajLe

Masarykovo náměstí ,564 01 Žamberk,Česko

Hrncovar vyrábějící převážně svrchně kvašená piva IPA, ALE ze surovin. Várky max. 25l. Ohřev indukce. Manifold. Mash tun - coolbox.

 

Pěstování chmelu (10 babek):

ZPC, Saaz Late, Bramling cross, Progress, Perle, Chinook, Cascade.

V lednici: 

 10° Ale Golden Ale v2, Simpson malt Golden promise,  Progress, Mosaic, HBC462, HBC 342, US 05 (MHM 2016 2. místo od konce :))
 14° IPA Slady: Pale ALE 4kg, Golden promise 2kg, 0,5kg Cristal light, Chmel: Chinook, Cascade, HBC 342, DH: Chinook. Kvasnice : US 05 (jak voda bez aroma)
 16°IPA Cascade, Centenial, US-05 4.gen. Pale ALE 4,5kg, Golden promise 3kg. (meruňky vcelku ok)
13,7°Ale Danstar Windsor (nebrat), Pale ale, ŽPČ hlávky, Cascade, bez DH. (nechutná)
   
14,3° Ale Slady: Pale Ale, Crystal Light, Maris Otter. Chmel: Williamett, Mosaic. Kavsnice:US-05 (5. gen.). - nepříjemná hořkost (za mě OK)
14,8° Ale Slady: Maris Otter. Chmel: Summit, Mosaic. Kvasnice:DN (0. gen.). (nechutná)

 

Sekundár:

   

 

Spilka

12,6°APA

Slady: Maris Otter, Crystal

Chmel: Galaxy, Citra

Kvasnice US-05 (0.gen)

DN: Galaxy, Citra

 

 Ocenění:

Litomyšlský stříbrný korbel 2016 - 3. místo v kategorii Pale Ale

5. Hrvatsko homebrew prvenstvo IPA - bjcp score = 37,25

Kostepecký chmelovárek 2016 IPA 4-6. místo IPA

Moravian Homebrewers Meeting 2016 1. místo British Golden Ale
Doplňující informace
E-mail
Vlastní chmel
Ano
Výměna piva
Ano
Sdílený nákup
Ano
Etikety
Ne
Záznam vytvořil/a Isgi dne 19.08.2015

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

11 kvě 2017
Český pivní festival 2017
Letenská pláň
13 kvě 2017 9:00 - 18:00
Přelet pivních píp
Kunětická hora
02 čen 2017
Žižkovské pivobraní 2017
Park Parukářka
03 čen 2017 10:00 -
5. ročník Pivního rozjímání
Gayerova kasárna
16 čen 2017
Pivo na hrad - festival minipivovarů na Pražském hradě
Střelecká cesta pod Královským letohrádkem

Nová místa

Nové inzeráty

 1  Umouněnec

Nová hodnocení

  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 2 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 2 months ago
  • Vzhled: Barva temně hnědá (nicméně mobilní fotka zkresluje - až ...

    · Dunkelweizen · 2 months ago
  • Vzhled: Hezká stabilní pěna. Barva černá, ale proti světlu je ...

    · Umouněnec · 2 months ago
  • Vzhled: Decentně zakalené, lehký nádech červené, příjemná barva. Vůně: Chmelová, květinová, ovoce, ...

    · Kmocháček · 2 months ago

Nové komentáře

  • pebi666 napsal/a Více
    ahoj sousede, tak už vaříš ? 25.4.2017
  • aladyno napsal/a Více
    Ahoj,ak sa nepoznáme,tak rád by som sa s tebou... 4.4.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Bral jsem to z tiskových zpráv a nevšimnul jsem si,... 24.3.2017
  • Dr.Jekyl napsal/a Více
    Ahoj,
    nějaké pomýlené. :) Plakát na rok 2016,... 23.3.2017
  • slapetka napsal/a Více
    Cau Tomi. Chcem sa opytat, ci nemas momentalne teraz... 25.2.2017