PajLe

Masarykovo náměstí ,564 01 Žamberk,Česko

Hrncovar vyrábějící převážně svrchně kvašená piva IPA, ALE ze surovin. Várky max. 25l. Ohřev indukce. Manifold. Mash tun - coolbox.

 

Pěstování chmelu (10 babek):

ZPC, Saaz Late, Bramling cross, Progress, Perle, Chinook, Cascade.

V lednici: 

 10° Ale Golden Ale v2, Simpson malt Golden promise,  Progress, Mosaic, HBC462, HBC 342, US 05 (MHM 2016 2. místo od konce :))
   
 16°IPA Cascade, Centenial, US-05 4.gen. Pale ALE 4,5kg, Golden promise 3kg. (meruňky vcelku ok)
13,7°Ale Danstar Windsor (nebrat), Pale ale, ŽPČ hlávky, Cascade, bez DH. (nechutná)
   
14,3° Ale Slady: Pale Ale, Crystal Light, Maris Otter. Chmel: Williamett, Mosaic. Kavsnice:US-05 (5. gen.). - nepříjemná hořkost (za mě OK)
14,7° Ale Slady: Maris Otter. Chmel: Summit, Mosaic. Kvasnice:DN (0. gen.). (nechutná asi zrada v DN)

 

Sekundár:


 

 

Spilka

14° Ale 

 Chmel: ŽPČ, Summit, Citra, Slady: Maris Otter, Pale Ale, Crystal, Kvasnice: M44 (0.gen).

 

 Ocenění:

Litomyšlský stříbrný korbel 2016 - 3. místo v kategorii Pale Ale

5. Hrvatsko homebrew prvenstvo IPA - bjcp score = 37,25

6. Hrvatsko homebrew prvenstvo IPA - bjcp score = 33

Kostepecký chmelovárek 2016 IPA 4-6. místo IPA

Moravian Homebrewers Meeting 2016 1. místo British Golden Ale
Doplňující informace
E-mail
Vlastní chmel
Ano
Výměna piva
Ano
Sdílený nákup
Ano
Etikety
Ne
Záznam vytvořil/a Isgi dne 19.08.2015

Uživatelský profil

Reklama

Nadcházející události

16 zář 2017
Černokostelecký žejdlík
Černokostelecký pivovár
04 lis 2017 8:00 - 17:00
Adventní kalendář Brno 2017
Hostinec U Dřeváka
04 lis 2017 11:00 -
Moravian Homebrewers Meeting 2017
Hostinec U Dřeváka
25 lis 2017
AK17 Praha
24 úno 2018
Biela vrana 2018

Nová místa

Nové inzeráty

Žádné inzeráty

Nová hodnocení

  • Pivo lehce zakalené, barva slámově žlutá. Řídká bílá pěna, po ...

    · VITWIT · 1 months ago
  • Dostali jsme k ochutnání lahvičku při společné návštěvě sladovny pana ...

    · VITWIT · 2 months ago
  • 1. New England IPA jsem nikdy nepil. 2. Nemám za sebou ...

    · Nūbēs No.1 · 2 months ago
  • Vzhled: Černý jak bota, ale líbí se mi barva pěny, ...

    · Coco-Choco Madness Stout · 5 months ago
  • Vzhled: Pivo zcela černé, čisté. Pěna (vzhledem ke stylu trošku ...

    · Sweet Milk Stout 16% · 5 months ago

Nové komentáře

  • Bi.Vi.Me. napsal/a Více
    Hi guys! New recipe, new style: Black IPA. Enjoy it!... 3.7.2017
  • Piňon napsal/a Více
    Jo je to hodně podobné! Podepiš a jsi tam... 1.7.2017
  • Braxator napsal/a Více
    Zatím ne, ale už na tom začnu makat... 16.6.2017
  • grádyš napsal/a Více
    Hustý! Nějaký webovky nemáš? 13.6.2017
  • JImram napsal/a Více
    Tak zase náhradník jako loni. Třeba to vyjde jako... 1.6.2017